كيكة العسل مع كريمة الزبدة
0
2525
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
203.6 سعر حراري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
175 دقيقة
البروتينات *
6.9 غرام
الدهون *
4.7 غرام
الكربوهيدرات *
40.1 جرام
كعكة العسل مع كريمة الزبدة عبارة عن كعكات عسل عطرية رفيعة ممزوجة بكريمة الزبدة الرقيقة. تعتبر هذه الكعكة مثالية كحلوى لأي احتفال وستختفي على الفور من الأطباق ، لأنه لا يمكن لأحد أن يقاوم طعمها المذهل.
مكونات
عملية الطهي
ثم أضف العسل والملح والصودا والزبدة إلى كتلة سكر البيض. نضع قدرًا من الماء على النار ، ونضع وعاءًا من العجين فوق الماء. اغلي الماء واترك العجينة في حمام مائي لمدة 15 دقيقة مع التحريك باستمرار. خلال هذا الوقت سيذوب العسل والزبدة ، ونحصل على كتلة سائلة متجانسة. نخرجه من الحمام المائي ونتركه ليبرد حتى 45-50 درجة.
لف كل قطعة بمسمار عجين في كعكة رقيقة ، لا يزيد سمكها عن 2-3 مم ، مع نفض الغبار باستمرار على السطح ومسمار الدرفلة بالدقيق. غطي صينية الخبز بورق الخبز ورشيها قليلاً بالدقيق. قم بطي العجينة برفق على نشابة ، انقلها وافردها على صينية خبز. في عدة أماكن ، وخز بشوكة حتى لا تتشكل الفقاعات وإرسالها إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 4-6 دقائق.
