كعكة العسل بالكاسترد

0
1107
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 154.4 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 6.7 غ
الدهون * 5.3 غرام
الكربوهيدرات * 27.4 جرام
كعكة العسل بالكاسترد

تبين أن كعكة العسل الحلوة الشهيرة مع الكاسترد طرية للغاية ولذيذة. يمكن صنع كعكة بسرعة بمكونات بسيطة. يمكن تقديمه مع الشاي أو كحلوى احتفالية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
لنعد العجين للكعك. تذوب الزبدة والعسل في حمام مائي. نخفق البيضة مع السكر حتى يذوب الأخير تمامًا ، ثم يضاف هذا الخليط إلى الزبدة والعسل في حمام مائي. نحن نمزج. يُضاف الخل المُقطَّع من الصودا ويُرفع عن الموقد. الآن يضاف الدقيق تدريجياً ويعجن.
خطوة 2 من 9
سخن الفرن مسبقًا على 200 درجة. تقسم العجينة إلى 5 أجزاء. لف كل قطعة برفق بين صفائح الرق.
خطوة 3 من 9
نخبز كل كعكة في فرن مسخن مسبقًا لمدة 3-5 دقائق.
خطوة 4 من 9
لنبدأ في تحضير الكريم. يخفق البيض مع السكر حتى تصبح رغوة خفيفة.
خطوة 5 من 9
أضيفي الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض واستمري في الخفق.
خطوة 6 من 9
نقوم بتسخين الحليب ونضيف منتجًا دافئًا إلى الكريم. نحن نمزج.
خطوة 7 من 9
نضع الكتلة على نار خفيفة ونطهى حتى تصبح سميكة. يقلب باستمرار ، ثم يرفع عن النار ويترك الكريم يبرد.
خطوة 8 من 9
نحن نشكل الكعكة. قطعي الكيك بالتساوي وغطيها بإحكام بالكاسترد. تُطحن بقية الكعك وتُرش الفتات الناتجة على الكعكة.
خطوة 9 من 9
اتركي الحلوى تنقع ، وقسميها إلى أجزاء وقدميها. استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *