كعكة العسل مع الكاسترد والفواكه
0
1529
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
124.3 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
14 ح.
البروتينات *
4.3 غرام
الدهون *
3.2 غرام
الكربوهيدرات *
22.1 غرام
غالبًا ما تستخدم الفواكه والتوت في تحضير الكعك ؛ حيث تستخدم في صنع الزينة أو طبقات العصير بين الكعك. هذه الحلويات حلوة بشكل معتدل وطرية. تتناسب كعكة العسل أيضًا مع أنواع مختلفة من الفاكهة ، ويمكنك اختيار النوع الذي يعجبك.
مكونات
عملية الطهي
تحضير الكريم. اخفقي البيض والسكر حتى يذوب السكر تمامًا. ثم نسكب الحليب ونضيف الدقيق ونقلب حتى تصبح ناعمة. يُسكب هذا المزيج في قدر على نار متوسطة. يُغلى الكريم مع التحريك باستمرار ، ثم خففي الحرارة ويُترك على نار خفيفة حتى يبدأ يتكاثف. يجب أن يشبه قوام الكريم القشدة الحامضة السميكة جدًا. أطفئي النار واتركي الكريم يبرد قليلاً.
بالعافية!