كعكة العسل في طباخ بطيء مع القشدة الحامضة
0
2896
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
292.7 سعر حراري
أجزاء
8 منفذ.
وقت الطبخ
110 دقيقة
البروتينات *
6 غرام
الدهون *
12.8 جرام
الكربوهيدرات *
46.9 جرام
كعكة إسفنجية عسل متجددة الهواء مغموسة بالقشدة الحامضة مع حليب مكثف مسلوق هي متعة لا توصف. الكعك الخفيف الطري رقيق لدرجة أنه يذوب في فمك. بالمناسبة ، ستكون هذه الكعكة مثالية لطاولة احتفالية أو حفل شاي عائلي.
مكونات
عملية الطهي
بالنسبة للقشدة ، اختر الكريمة الحامضة السميكة الدسم حتى لا تنتشر الكريمة أثناء عملية تجميع الكيك. إذا لم تكن الكريمة الحامضة سميكة بدرجة كافية ، يمكنك رميها في مصفاة ، حيث يتم وضع الشاش ، ولفها في 2-3 طبقات وتركها لمدة 2-4 ساعات. سيتم تجفيف مصل اللبن الزائد وستبقى الكريمة الحامضة السميكة في المصفاة. باستخدام الخلاط ، اخفقي الكريمة الحامضة مع الحليب المكثف المسلوق لمدة 3-4 دقائق.
