كعكة العسل بدون كريمة حامضة

يحتوي حليب الكاسترد على قوام رقيق للغاية ، وبالتالي فهو مثالي للطبقات البينية من "العسل" متعدد الطبقات. يمكن طهيه على أساس كل من الحليب المخزن والحليب المصنوع منزليًا وحتى الحليب المخبوز ، مما يعطي نكهة المخبوزات. الزبدة تجعل الكريمة صلبة وغنية. لتحضير الكريم ، يجب أن تكون أطباقك جافة ونظيفة. احتفظ بجميع المنتجات في درجة حرارة المنزل لبعض الوقت.

يعتبر كاسترد الحليب أكثر شيوعًا في وضع طبقات من الكعك متعدد الطبقات ، بما في ذلك كعكة العسل. حتى يتم تشبع الكعك جيدًا ، لا يتم طهيه بشكل كثيف ويتم إضافة الزبدة بكمية صغيرة من أجل ثبات الكريمة.

وصفة الكاسترد الكلاسيكية بسيطة وسريعة ولذيذة. إنه مثالي للطبقات البينية لكعكة العسل ونابليون ولملء الإكليرس. في الكلاسيكيات ، يمكنك ، من خلال ربط خيالك ، تغيير المكونات قليلاً وطهي شيء أحدث وأكثر غرابة. طبخ الكاسترد مع الحليب والبيض والزبدة.

يتم استخدام كريم الحليب المكثف البسيط واللذيذ بشكل افتراضي في تحضير كعكة العسل. هذه الوصفة البسيطة والشائعة ممزوجة بمكونين فقط: الزبدة والحليب المكثف.

الكاسترد رائع لنقع الكعك ، أو ملء الأنابيب ، أو الإكلير ، أو النفخ ، ويمكن حتى تناوله مع ملعقة من الشاي. تبين أن كعكة العسل مع هذا الكريم هي ببساطة رائعة ، حلوة بشكل معتدل ورائعة للغاية.