Medzhimur goulash

0
1036
مطبخ المجرية
محتوى السعرات الحرارية 124.6 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 110 دقيقة
البروتينات * 7.1 غرام
الدهون * 17 غرام
الكربوهيدرات * 6.5 غرام
Medzhimur goulash

Medzhimurskiy goulash هو طبق رائع مصنوع من لحم البقر ولحم الخنزير مع إضافة البطاطس والفطر. هذا الجولاش له طعم غني. بعد تجربة هذا الطبق مرة واحدة ، سيصبح أحد الأطباق المفضلة لديك! يمكن للجميع طهي Medzhimur goulash الشهية والعطرية! يكفي معرفة بعض الفروق الدقيقة في الطهي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
نقوم بتنظيف فطر البورسيني ، ونشطفه جيدًا ، ونقطعه إلى شرائح رقيقة.
خطوة 2 من اصل 10
يجب تقشير البصل وتقطيعه.
خطوة 3 من اصل 10
نحن أيضا نقشر ونقطع الثوم.
خطوة 4 من اصل 10
نضع المقلاة على النار ونسكب الزيت النباتي. بعد التسخين ، اقلي البصل بالثوم لمدة 5 دقائق.
خطوة 5 من اصل 10
بعد ذلك ، ضعي الفطر في مقلاة ، وحركيه واتركيه على نار متوسطة تحت غطاء مغلق لمدة 10 دقائق.
خطوة 6 من اصل 10
قطع اللحم البقري ولحم الخنزير إلى قطع متوسطة.
خطوة 7 من اصل 10
ننشر اللحم الجاهز للفطر بالبصل. يتبل طبق الطهي بالملح بعد 10 دقائق - بالفلفل الحلو والفلفل الأسود.
خطوة 8 من اصل 10
يُضاف القليل من الماء والنبيذ إلى محتويات المقلاة ، ويُحرَّك ويُطهى على نار خفيفة في الجولاش لمدة 30-40 دقيقة.
خطوة 9 من اصل 10
يجب تقشير البطاطس وغسلها ثم تقطيعها خشنًا. أضيفي عصير الطماطم والبطاطس والماء المتبقي إلى اللحم. ينضج الطبق لمدة 15-20 دقيقة أخرى.
خطوة 10 من اصل 10
Medzhimurskiy goulash جاهز!

أتمنى لك وجبة شهية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *