لفائف الميرانغ مع الموز

0
9096
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 237.6 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 3.9 غرام
الدهون * 6.5 غرام
الكربوهيدرات * 48.8 جرام
لفائف الميرانغ مع الموز

تعتبر حلوى المرينغ الخفيفة ومتجددة الهواء مثالية للمناسبات والحفلات الخاصة. طهيها ليس صعبًا كما قد يبدو. ستبقى لفة المرينغ الطرية مع حشوة الموز الكريمية حلاوة لا تُنسى لضيوفك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
طبخ المرينغ. افصل البياض عن الصفار. نغسل ونجفف الحاوية التي سنطبخ فيها. ننقل البروتينات إليه ونضربه بخلاط بسرعة منخفضة ، ونزيده تدريجياً. ثم اسكب السكر تدريجيًا واستمر في الخفق حتى تتكون رغوة سميكة.
خطوة 2 من أصل 6
ننشر بياض البيض المخفوق على ورقة خبز مغطاة بورق. وزعي الخليط بالتساوي وأرسله إلى الفرن. نخبز لمدة 15-20 دقيقة عند 170 درجة.
خطوة 3 من أصل 6
تُخفق الكريمة الثقيلة مع السكر البودرة حتى تتكون الزبدة.
خطوة 4 من أصل 6
نقطع الموز جيدًا للحشوة.
خطوة 5 من أصل 6
نخرج المرينغ من الفرن ، نضعه على الورق بحيث يكون الرق متجهًا لأعلى. قم بإزالة البرشمان بعناية وافرده بسرعة بكريمة الزبدة. وزعي الموز على الوجه ولفي كل شيء في لفافة. نلفها بغشاء بلاستيكي ونرسلها إلى الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
خطوة 6 من أصل 6
بعد التبريد ، تكون لفة المرينغ جاهزة. يمكن تزيينه بالتوت وتقديمه.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *