لفة ميرينجو بالكرز
0
3910
مطبخ
فرنسي
محتوى السعرات الحرارية
209.2 سعر حراري
أجزاء
10 منفذ.
وقت الطبخ
65 دقيقة
البروتينات *
6.1 غرام
الدهون *
15.2 جرام
الكربوهيدرات *
32.1 غرام
Merengue Roll عبارة عن حلوى خفيفة مذهلة تتكون من كريمة الزبدة الأكثر رقة مع حموضة الكرز الخفيفة ، محاطة بمرينغ هش ومقرمش.
مكونات
عملية الطهي
يجب تبريد البيض مسبقًا في الثلاجة ، حتى يخفقوا بشكل أفضل. نفصل البروتينات بعناية ونضعها في وعاء جاف. لن نحتاج إلى صفار البيض في وصفتنا ؛ يمكنك من خلالهم عمل كردي كرز خفيف ، وهو مثالي لكل من لفائف المرينغ والحلويات الأخرى. ابدأ في التغلب على البيض بسرعة منخفضة. بعد ظهور فقاعات صغيرة ، أضف عصير الليمون. بعد ذلك نزيد السرعة ونبدأ بإضافة السكر فوق ملعقة كبيرة. تغلب على بياض البيض حتى قمم سميكة.
