منقوع البطيخ لفصل الشتاء

0
366
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 147 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 60 يوما
البروتينات * 0.7 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 36.3 جرام
منقوع البطيخ لفصل الشتاء

لهذه الوصفة تحتاج إلى استخدام بطيخ متوسط ​​النضج حتى لا تتحول الثمار في عملية التبول إلى بطاطس مهروسة. لا تختلف عملية الطهي عمليًا عن تمليح الخضار والفواكه الأخرى.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نبدأ العملية بغسل البطيخ الناضج وتقطيعه إلى شرائح.
خطوة 2 من أصل 6
نقوم بتعقيم البرطمانات في الفرن لمدة 15-20 دقيقة. صب الماء المغلي على الجفن واترك الماء يستنزف.
خطوة 3 من أصل 6
ضعي التوابل في قاع البرطمان المعقم: فصوص ، فلفل ، ثوم وورق الغار.
خطوة 4 من أصل 6
ضعي التوت المفروم بإحكام فوق "الوسادة" المصنوعة من البهارات.
خطوة 5 من أصل 6
اغلي الماء واملأ البرطمانات حتى أسنانها ، ثم غطيها بمنشفة وسخنها لمدة 15-20 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 6
بعد التسخين ، صب الماء في قدر ، أضف الملح والسكر ، واتركه يغلي لمدة لا تزيد عن خمس دقائق. أعد ملء البرطمانات بالمحلول الملحي ، ولفها ، واقلبها رأسًا على عقب واتركها تبرد. بعد ذلك نخرجه إلى مكان مظلم. ستكون المقبلات جاهزة في غضون شهرين إلى ثلاثة أشهر. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *