كافيار الجزر مع معجون الطماطم لفصل الشتاء
0
643
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
43 سعر حراري
أجزاء
0.7 لتر.
وقت الطبخ
90 دقيقة
البروتينات *
1.3 غرام
الدهون *
6.2 غرام
الكربوهيدرات *
7.1 غرام
منذ وقت ليس ببعيد ، فوجئت بسرور عندما علمت أن الكافيار ليس فقط كوسة أو باذنجان ، ولكن أيضًا جذر الشمندر وحتى الجزر. أقترح عليك طهي كافيار الجزر لفصل الشتاء اليوم. يمكن استخدام هذه القطعة كمقلاة للحساء أو حتى كوجبة خفيفة عن طريق دهن الكافيار على شريحة من الخبز الطازج.
مكونات
عملية الطهي
نضع البصل المفروم في وعاء زجاجي عميق يستخدم في الميكروويف أو الفرن. ثم أضيفي معجون الطماطم ، واسكبي الكمية المطلوبة من الزيت النباتي ، وأضيفي أوراق الغار والفلفل الأسود. ضعي الحاوية على نار متوسطة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر. بعد أن يغلي الخليط ، خففي الحرارة واتركي الخضار على نار هادئة لمدة 25 دقيقة أخرى.
جهز البرطمانات واغسلها جيدًا بالماء الدافئ وصودا الخبز. عقم البرطمانات المغسولة في الميكروويف أو في حمام مائي ، صب الماء المغلي على الأغطية أو قم بغليها. أخرج كافيار الجزر الساخن من الفرن برفق وضعه في برطمانات معقمة.
بالعافية!