مافن الجزر والبرتقال

0
1374
مطبخ أمريكي
محتوى السعرات الحرارية 228.1 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 9.1 غرام
الدهون * 15.3 جرام
الكربوهيدرات * 43.5 جرام
مافن الجزر والبرتقال

أريد أن أشارك وصفة رائعة لفطائر الجزر البرتقالية. الحلوى سريعة وسهلة التحضير ، مع نكهة وطعم لا يصدق. العجين خفيف وجيد التهوية. يمكن تحضير هذه الفطائر عندما يكون الضيوف على عتبة الباب.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 16
بادئ ذي بدء ، قم بإعداد streusel لفطائر الجزر البرتقالية. ضعي الزبدة الباردة في وعاء صغير ، أضيفي حوالي 60 جرامًا من السكر الحبيبي.
خطوة 2 من أصل 16
ثم نضيف رقائق جوز الهند.
خطوة 3 من أصل 16
باستخدام منخل ناعم ، نخل 2 ملاعق كبيرة من دقيق القمح.
خطوة 4 من أصل 16
افركي بيديك حتى تتشكل فتات صغيرة ، وشد الوعاء بغشاء بلاستيكي وقم بتبريده.
خطوة 5 من أصل 16
ضعي الكمية المتبقية من السكر الحبيبي في وعاء عميق ، واستخدمي مصفاة ناعمة لغربلة الكمية المتبقية من دقيق القمح والبيكنج بودر.
خطوة 6 من أصل 16
اسكبي الكريمة والزيت النباتي في وعاء منفصل ، اكسري بيضة الدجاج واخلطيها جيدًا بالمضرب أو الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
خطوة 7 من أصل 16
صب الكتلة السائلة التي تم الحصول عليها مسبقًا في المكونات الجافة المحضرة في تيار رفيع.
خطوة 8 من أصل 16
اخلط جيدًا باستخدام شوكة أو خفق أو خلاط حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 9 من أصل 16
اغسل الجزر جيدًا بالماء البارد وجفف. قشر الجزر المحضر بمقشرة خضروات. ابشري الجزر المقشر على مبشرة ناعمة وضعيه في العجين المجهز.
خطوة 10 من أصل 16
اغسلي البرتقال جيدًا تحت الماء الجاري البارد ثم جففيه بالتربيت على منشفة مطبخ نظيفة أو استخدمي المناشف الورقية. استخدم مبشرة ناعمة لإزالة قشر البرتقال دون لمس الجزء الأبيض. ثم اعصر العصير من البرتقال باستخدام عصارة العصير.
خطوة 11 من أصل 16
ثم تضاف إلى العجينة المعدة. تخلط جيدا مع الخلاط حتى تصبح ناعمة ومتجانسة. يمكنك أيضًا استخدام مخفق أو ملعقة كبيرة.
خطوة 12 من أصل 16
املأ قوالب السيليكون بثلثي الارتفاع بالعجين المحضر.
خطوة 13 من أصل 16
يرش مع streusel في الأعلى. ضع القوالب في فرن محمى على 180 درجة. اخبزي المافن لمدة 25-30 دقيقة. تأكد من جاهزية المعجنات الفواحة بسيخ خشبي. يجب أن تكون جافة تمامًا.
خطوة 14 من أصل 16
بعد مرور الوقت ، قم بإزالة علب المافن بعناية من الفرن حتى لا تحرق نفسك.
خطوة 15 من أصل 16
دع الكعك يبرد قليلاً ثم أخرجه من قوالب السيليكون. ضعي فطائر الجزر البرتقالية المبردة تمامًا على طبق.
خطوة 16 من أصل 16
قدمي حلوى جيدة التهوية للشاي أو القهوة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *