مافن الجزر واليقطين

0
1297
مطبخ أمريكي
محتوى السعرات الحرارية 294.7 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 7 غرام
الدهون * 13.3 غرام
الكربوهيدرات * 54.8 جرام
مافن الجزر واليقطين

أريد أن أقدم وصفة لذيذة وعطرية بجنون لفطائر الجزر واليقطين اللامعة. لم أحب اليقطين أبدًا ، ولكن بمجرد أن جازفت باستخدام هذه الوصفة وطهي كعكات محلية الصنع. الآن لا توجد عطلة كاملة بدون الكعك ذي العلامات التجارية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
اغسل الجزر جيدًا ، ثم قشره بمقشرة خضروات ، ثم ابشره على مبشرة خشنة. اغسل وجفف اليقطين. قشرها بمقشرة خضروات أو سكين حاد. ابشر اليقطين أيضًا على مبشرة خشنة. ضع الخضار المحضرة في وعاء عميق.
خطوة 2 من 9
قم بقياس الكمية المطلوبة من دقيق القمح ونخلها في منخل ناعم في وعاء منفصل. يُضاف مسحوق الخبز والقرفة وجوزة الطيب والزنجبيل المطحون والملح ويخلط جيدًا.
خطوة 3 من 9
قسّم بيض الدجاج في وعاء الخلاط ، وأضف سكر الفانيليا والسكر الحبيبي. خفقت جيدًا حتى تحصل على كتلة ناعمة متجانسة ، يمكنك استخدام خلاط أو خفاقة.
خطوة 4 من 9
ثم نضيف الزيت النباتي ونخفق مرة أخرى.
خطوة 5 من 9
بعد ذلك ، ضع الجزر واليقطين المبشور. تخلط جيدا مع الخلاط.
خطوة 6 من 9
ثم أضيفي تدريجياً خليط المكونات الجافة إلى العجينة الناتجة. اخلط جيدًا باستخدام الخلاط أو الخلاط أو الخفق حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 7 من 9
غطي القوالب المعدنية بكبسولات ورقية خاصة للفطائر ، ثم املأ ثلثي الارتفاع بالعجين المحضر.
خطوة 8 من 9
ثم توضع في فرن محمى على حرارة 180 درجة. اخبزي المافن لمدة 35-40 دقيقة. تحقق من الجاهزية باستخدام سيخ خشبي. بعد انقضاء الوقت ، بعناية حتى لا تحرق يديك ، أخرجي علب المافن من الفرن ، اتركيها تبرد قليلًا ، ثم أخرجيها من العلب المعدنية.
خطوة 9 من 9
ضعي فطائر اليقطين والجزر المبردة على طبق وقدميها.

استمتع بالكعك الصحي!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *