مافن الجزر على الكفير

0
685
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 185.7 كالوري
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 5.9 غرام
الدهون * 10.8 جرام
الكربوهيدرات * 30.4 جرام
مافن الجزر على الكفير

لم تعد إضافة بعض الخضروات إلى المخبوزات ، ولا سيما الجزر ، أمرًا يثير الفضول منذ فترة طويلة. لا يتم الشعور بهذه الخضار على الإطلاق في الحلوى ، بينما تمنحها طعمًا ممتعًا. لن يكون من الصعب تحضير مثل هذه الكعك ، لأن الجزر موجود في مطبخ أي ربة منزل تقريبًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
في وعاء عميق ، اخلطي الزيت النباتي والكفير والسكر حتى يصبح المزيج ناعمًا.
خطوة 2 من أصل 7
أضف البيض والجزر إلى الخليط الناتج ، والذي نفركه مسبقًا بمبشرة جيدة. إذا كانت كتلة الجزر المبشورة تطلق الكثير من العصير ، فاعصرها باستخدام مناديل الشاش.
خطوة 3 من أصل 7
اخلطي المكونات الجافة في وعاء منفصل: الدقيق ، صودا الخبز ، الملح ، البيكنج بودر وجوزة الطيب.
خطوة 4 من أصل 7
نعجن العجين: نضيف تدريجياً المنتجات الجافة إلى كتلة الكفير والجزر ، ونخفق جيدًا بمضرب. نتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على خليط متجانس بدون كتل ، ويشبه قوام القشدة الحامضة السميكة.
خطوة 5 من أصل 7
نصب العجين الناتج في قوالب (يمكنك استخدام كل من السيليكون والمعدن) لثلثي حجمها.
خطوة 6 من أصل 7
نضع الكعك في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة. يتم تحديد الجاهزية باستخدام سيخ خشبي أو عود أسنان.
خطوة 7 من أصل 7
فطائر الجزر المنكهة جاهزة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *