مافن الجزر مع الجوز
0
2152
مطبخ
أمريكي
محتوى السعرات الحرارية
322.1 سعر حراري
أجزاء
8 ميناء.
وقت الطبخ
35 دقيقة
البروتينات *
10.9 جرام
الدهون *
22.1 غرام
الكربوهيدرات *
43.3 جرام
خيار مثير للغاية لفطائر الجزر. طرية ، رطبة ، عطرية ، ذات قشرة رودي. تشتمل التركيبة على الجوز ، وهي تتناسب تمامًا مع الجزر. لتزيين الكعك ، نقترح استخدام كريمة الزبدة - ستضيف الحلاوة والحلاوة. بالإضافة إلى ذلك ، تحول هذه "الأغطية" الكريمية البيضاء الساطعة الحلوى وتطلب فقط أخذ عينة في أقرب وقت ممكن.
مكونات
عملية الطهي
ننشر العجين الناتج في علب الكعك. من الأنسب استخدام السيليكون ، حيث لا يحتاجون إلى التشحيم ، ومن ثم فإنه من الملائم جدًا الحصول على المنتجات النهائية. يمكن ملء القوالب إلى الأعلى تقريبًا ، حيث تحافظ العجينة ، وهي ترتفع ، على شكلها وتشكل درنة. نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة ونضع قوالب العجين فيه إلى مستوى متوسط. وقت الخبز حوالي خمسة وثلاثين دقيقة. للتحقق من الجاهزية ، نثقب إحدى الكب كيك بسيخ خشبي. إذا خرج جافًا ، يمكنك التوقف عن الخبز.
بعد إخراج الفطائر من الفرن يجب تحريرها من القوالب حتى لا تنعم القشرة من التكثف. بينما تبرد الكعك ، دعنا نذهب إلى الكريمة. للقيام بذلك ، اخفقي الكريمة الثقيلة المبردة بمضربتها حتى تصبح متماسكة.من المهم التوقف في الوقت المناسب والتوقف عن الخفق ، وإلا يمكن مقاطعة المنتج الدقيق قبل فصل مصل اللبن. اخفقي الجبن الكريمي والسكر البودرة بشكل منفصل. امزج كلا الكتلتين مع إضافة رغوة كريمية تدريجياً إلى الجبن.
بالعافية!