كعكة الجزر مع الجوز والقرفة

0
575
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 181.4 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 4.8 غرام
الدهون * 7.9 غرام
الكربوهيدرات * 35.7 جرام
كعكة الجزر مع الجوز والقرفة

مافن طري طري يتخللها نشارة جزر براقة وقطع من الجوز. القرفة تكمل المنتج بنجاح وتجعله عطريًا بشكل خاص. الكب كيك مكتفٍ ذاتيًا تمامًا - يمكنك الاستغناء عن الكريمة ، والزجاج ، والفوندان وغيرها من الطلاءات الزخرفية والنكهة. إذا كنت لا تزال ترغب في تزيين الكعكة ، فإن مسحوق السكر البسيط سيفي بالغرض.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قشر الجزر من الجزء العلوي من الجلد واشطفه وجففه. نفركها على مبشرة ذات ثقوب متوسطة الحجم. إذا تم إطلاق العصير أثناء الفرك ، فاضغط عليه وصرفه.
خطوة 2 من 5
اعجن العجينة في وعاء منفصل. نكسر البيض ونضع العسل ونضيف حبيبات السكر. اضرب بالخلاط حتى يتم الحصول على رغوة متجانسة. يُسكب الزيت النباتي والقشدة الحامضة ويُضاف الفانيلين ويُمزج. يجب أن تحصل على كتلة متجانسة.
خطوة 3 من 5
ينخل الدقيق مع الصودا والقرفة ويضاف هذا المزيج الجاف إلى كتلة البيض. اخلطي كل شيء معًا بخلاط أو خفقت باليد حتى تحصلي على عجينة رفيعة ومتجانسة. ثم نسكب الجزر المبشور والجوز المفروم فيه. نحن نمزج.
خطوة 4 من 5
دهن صينية الخبز بكمية قليلة من الزيت النباتي عديم الرائحة. بدلاً من ذلك ، يمكنك تبطين المقلاة بورق مدهون بالزيت لتسهيل إزالة الكيك النهائي. إذا كان القالب من السيليكون ، فلن تحتاج إلى تشحيمه. سخني الفرن إلى درجة حرارة 170 درجة. تُسكب عجينة الجزر بالجوز في الشكل المُعد. نضع القالب مع العجينة في فرن ساخن بالفعل على المستوى المتوسط ​​ونخبز لمدة خمسين إلى ستين دقيقة. يجب أن يحمر الكب كيك جيدًا ويزداد حجمه بشكل ملحوظ. في نهاية الخبز ، نتحقق من الكعكة باستخدام عود أسنان ، ونلصقها في المنتصف: إذا خرجت العصا بدون بقايا عجين مبلل ، فيمكن إكمال الخبز.
خطوة 5 من 5
نخرج الكعكة النهائية من الفرن ونبردها قليلاً ونزيلها بعناية من القالب. ضعها على الرف السلكي لتبرد. يرش السطح بالسكر البودرة المنخول. قطعي الكيك المبرد إلى أجزاء وقدميه.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *