كعكة الجزر بالقرفة

0
679
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 168.7 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 5.9 غرام
الدهون * 6 غرام
الكربوهيدرات * 39.8 جرام
كعكة الجزر بالقرفة

ستسعدك وصفة كعكة الجزر هذه ليس فقط بسهولة تحضيرها ، ولكن أيضًا برائحتها الحارة وقوامها غير العادي ومذاقها الغني. تأكد من تجربتها وستفاجأ بمذاقها اللطيف!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
اشطف الزبيب واسكب الماء المغلي فوقه. اتركيه في الماء الساخن لمدة 10 دقائق. ثم قم بطي الزبيب على مصفاة وضعه على منشفة ورقية.
خطوة 2 من 8
قم بقلي الجوز في مقلاة جافة على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى تشم رائحة طيبة. انقل المكسرات المحمصة إلى وعاء آخر. بمجرد أن تبرد ، اقطع المكسرات جيدًا بسكين أو مررها عبر الخلاط بسرعة منخفضة.
خطوة 3 من 8
دعنا ننتقل إلى تحضير الجزر. أولاً ، اغسله جيدًا تحت الماء. باستخدام سكين أو أي جهاز آخر ، قشر الجزر وابشره على مبشرة متوسطة الحجم في وعاء مناسب لك.
خطوة 4 من 8
باستخدام خلاط في وعاء منفصل ، اخفق البيض بالفانيليا والسكر العادي حتى تحصل على كتلة متجانسة ورقيقة. يُسكب الزيت النباتي في تيار رفيع ويُخفق المزيج مرة أخرى.
خطوة 5 من 8
أضيفي الجزر المبشور تدريجيًا واخلطيهم جيدًا مع كتلة البيض. ثم نخل الدقيق مع الملح والبيكنج باودر والقرفة. امزج كل شيء برفق.
خطوة 6 من 8
ثم نضيف الجوز المفروم والزبيب إلى العجينة. اخلطي كل شيء جيدًا حتى تتوزع المكسرات والزبيب بالتساوي على العجينة. خذ قالبًا بقطر 22-24 سم ، أو أي قالب آخر مناسب لك وقم بدهنه بقليل من الزيت النباتي.
خطوة 7 من 8
صب العجين في قالب وقم بتسوية السطح بملعقة. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية واخبزي الكيك لمدة 45-50 دقيقة. نتحقق من الاستعداد باستخدام مسواك.
خطوة 8 من 8
بعد أن تنضج الكعكة ، اتركها تبرد لفترة. ثم انقله إلى طبق التقديم. إذا رغبت في ذلك ، رشي السكر البودرة أو البودرة على الوجه. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *