عصير جزر بدون تعقيم لفصل الشتاء

0
683
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 65.1 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 0.4 غرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 16 غرام
عصير جزر بدون تعقيم لفصل الشتاء

يحتوي عصير الجزر على الكثير من الفيتامينات والمعادن المفيدة. لتحضير عصير الجزر في المنزل ، يمكنك استخدام طريقتين - ساخنة أو عن طريق التعقيم. أقترح وصفة بسيطة وسريعة لعصير الجزر بدون تعقيم لفصل الشتاء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
بادئ ذي بدء ، اغسل الجزر جيدًا وقشره باستخدام مقشرة الخضار. ثم مرر الجزر المقشر من خلال عصارة.
خطوة 2 من أصل 6
قم بإعداد مصفاة أو مصفاة ، ثم قم بتبطينها بعدة طبقات من الشاش. يُسكب عصير الجزر المحضر برفق في الوعاء المُجهز ويُصفى من خلال القماش القطني.
خطوة 3 من أصل 6
يُسكب عصير الجزر المصفى في قدر معدة مسبقًا بقاع سميك. أضف الكمية المطلوبة من السكر المحبب وحركها جيدًا حتى تصبح ناعمة. اضبط كمية السكر المحبب حسب تفضيلات ذوقك ونوع الجزر. ضعي القدر مع العصير على نار متوسطة واتركيه حتى الغليان.
خطوة 4 من أصل 6
في غضون ذلك ، اغسلي البرطمانات جيدًا ببيكربونات الصودا وإسفنجة غسيل الأطباق. عقم البرطمانات النظيفة في الميكروويف أو الفرن. يُسكب الماء المغلي على الغطاء أو يُغلى في قدر منفصل. صب عصير الجزر الساخن برفق في برطمانات معقمة ثم اربطها بإحكام بأغطية معقمة.
خطوة 5 من أصل 6
اقلب البرطمانات الساخنة من عصير الجزر ولفها ببطانية دافئة أو منشفة. اتركيه في هذا الوضع حتى يبرد تمامًا لمدة يوم تقريبًا.
خطوة 6 من أصل 6
عندما تبرد علب عصير الجزر تمامًا ، انقلها إلى مكان بارد ومظلم للتخزين طويل الأمد. قدم عصير الجزر. يمكن تعديل تركيز العصير وفقًا لتفضيلات ذوقك ، وتخفيفه بالماء إذا لزم الأمر.
استمتع بمشروب صحي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *