عصير جزر على عصارة لفصل الشتاء

0
2375
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 10.5 سعرات حرارية
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 270 دقيقة
البروتينات * 0.4 غرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 2.1 غرام
عصير جزر على عصارة لفصل الشتاء

تستخدم أجهزة مختلفة لصنع عصير الجزر في المنزل. في أغلب الأحيان ، يمكنك العثور على العصير المحضر من خلال عصارة ، لكنني سأخبرك اليوم عن وصفة عصير الجزر المحضرة في العصارة. يتميز العصير المحضر بهذه الطريقة بطعمه الرقيق والخفيف بالإضافة إلى رائحته الغنية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
أولاً ، قم بإعداد الكمية المطلوبة من الجزر. اغسلها جيدًا تحت الماء الجاري البارد باستخدام فرشاة خضروات ، ثم قشرها بمقشرة خضروات. بالنسبة للعصير ، اختر الجزر الصغير والحلو والعصير.
خطوة 2 من أصل 7
نقطع الجزر المقشر إلى دوائر وضعها في صينية العصير.
خطوة 3 من أصل 7
تحضير البرطمانات ، اغسلها جيدًا بالماء الدافئ وصودا الخبز ، ثم عقمها في حمام مائي. اشطف الغطاء بالماء البارد ثم ضعه في قدر. اغلي الجفن لمدة 7-10 دقائق.
خطوة 4 من أصل 7
صب الكمية المطلوبة من الماء البارد في الجزء السفلي من العصارة واشعلها في النار. اجعليه يغلي بشكل معتدل.
خطوة 5 من أصل 7
بعد أن يغلي الماء جيدًا ، ضع الوسط على الجزء السفلي وتأكد من أن الأنبوب مثبت جيدًا. ضع وعاءً به جزر في الأعلى ، وأغلق الغطاء جيدًا. بعد أن يغلي الماء بقوة ، خففي الحرارة وبعد حوالي ساعة ، أضيفي الكمية المطلوبة من السكر المحبب إلى وعاء الجزر.
خطوة 6 من أصل 7
لا يمكن وضع السكر الحبيبي على الإطلاق أو تعديله وفقًا لتفضيلات ذوقك وحلاوة الجزر الطبيعية. أغلق الغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة 2.5-3 ساعات. بعد مرور الوقت ، اسكب عصير الجزر عن طريق وضع برطمان معقم وفتح الصنبور.
خطوة 7 من أصل 7
بعد صب العصير على جميع البرطمانات ، قم بلف علب العصير الساخنة بعناية باستخدام مفتاح ربط بأغطية معقمة ، ثم اقلبها رأسًا على عقب ، ولفها ببطانية دافئة أو منشفة تيري ، واتركها على هذه الحالة حتى تصبح يبرد تمامًا لمدة 12 ساعة تقريبًا. ثم قم بتخزين علب عصير الجزر المبردة في مكان بارد ومظلم.

استمتع بمشروب صحي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *