عصير جزر لفصل الشتاء بدون عصارة

0
2685
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 65.1 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 0.4 غرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 16 غرام
عصير جزر لفصل الشتاء بدون عصارة

يعتبر عصير الجزر من أصح عصائر الخضار المتوفرة. أقوم بإعداد عصائر مختلفة في المنزل كل عام. اليوم أريد أن أشارككم وصفة غير عادية لعصير الجزر المحضرة بدون عصارة. يمكن تحضير عصير الجزر باستخدام مفرمة اللحم أو محضر الطعام أو الخلاط.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
أولاً ، قم بقياس الكمية المطلوبة من الجزر لعصير الجزر. اختر الجزر الطري والحلو. اشطف الجزر المحضر جيداً بالماء البارد باستخدام فرشاة فواكه وخضروات ، ثم قشره بمقشرة خضروات.
خطوة 2 من أصل 6
نقطع الجزر المقشر إلى شرائح رفيعة.
خطوة 3 من أصل 6
لقد استخدمت الخلاط. ضعي شرائح الجزر المحضرة في كأس الخلاط ، واسكبي كمية صغيرة من الماء وقطعيها. إذا كان لديك خلاط منخفض الطاقة ، فمن الأفضل استخدام طريقة أخرى ، مثل مفرمة اللحم أو محضر الطعام أو المبشرة.
خطوة 4 من أصل 6
إذا لم يكن هناك ما يكفي من الماء ، أضف القليل من الماء لتقطيع الجزر حتى يصبح ناعمًا. في غضون ذلك ، اشطف البرطمانات جيدًا بالماء الدافئ وصودا الخبز. تعقيم العلب النظيفة في حمام مائي أو ميكروويف أو فرن. يُسكب الماء المغلي على الغطاء أو يُغلى في قدر منفصل.
خطوة 5 من أصل 6
صفي الكتلة الناتجة من خلال غربال ناعم في قدر ، أضف الماء المتبقي. أضف الكمية المطلوبة من السكر المحبب واخلط جيدا. اضبط كمية السكر وفقًا لتفضيلات ذوقك والحلاوة الطبيعية للجزر. ضعي القدر على نار متوسطة. يُغلى المزيج ويُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق.
خطوة 6 من أصل 6
قم بصب عصير الجزر الساخن برفق في برطمانات معقمة وقم بلفه جيدًا بأغطية معقمة ، ثم اقلبه رأسًا على عقب ولفه في بطانية دافئة. اتركيه في هذا الوضع لمدة 8-10 ساعات حتى يبرد تمامًا. بعد أن تبرد علب عصير الجزر تمامًا ، انقلها إلى مكان بارد ومظلم للتخزين طويل الأمد.

استمتع بمشروب فيتامين الخاص بك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *