عصير جزر مع حامض الستريك لفصل الشتاء

0
860
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 65.1 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 0.4 غرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 16 غرام
عصير جزر مع حامض الستريك لفصل الشتاء

كما تعلم ، لتحضير عصير الجزر ، تستخدم ربات البيوت عددًا كبيرًا من الوصفات المختلفة. على أي حال ، تبين أن عصير الجزر لذيذ جدًا وصحي ، ولكن الأمر كله يتعلق بالتقنية المتاحة التي ستساعدك على تحضيره بسرعة أم لا. أريد أن أقترح واحدة من أشهر وصفات عصير الجزر بحمض الستريك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
بادئ ذي بدء ، قم بإعداد الكمية المطلوبة من جميع المكونات. جهز البرطمانات واشطفها جيدًا بالماء الدافئ ثم عقمها في الميكروويف أو الفرن أو استخدم حمام بخار. قم بغلي الأغطية أو صب الماء المغلي من الغلاية.
خطوة 2 من 8
اختر الجزر الكبير الحلو والعصير.
خطوة 3 من 8
ضع الجزر في حوض واشطفه جيدًا بالماء الجاري البارد ، إذا لزم الأمر ، استخدم فرشاة لغسل الخضار والفواكه.
خطوة 4 من 8
جفف الجزر المغسول واقطع الأطراف.
خطوة 5 من 8
استخدم سكينًا أو مقشرة لتقشير الجزر المجفف.
خطوة 6 من 8
مرري الجزر المقشر في العصارة. إذا لم يكن لديك عصارة ، يمكنك استخدام طريقة أخرى مناسبة لك. لكن بالنسبة لي ، فإن صنع عصير الجزر من خلال العصارة هو الأكثر ملاءمة ، والفاقد هو الأقل.
خطوة 7 من 8
صب العصير الناتج في وعاء معدني عميق بقاع سميك ، أضف الكمية المطلوبة من السكر المحبب ومياه الشرب وحمض الستريك. يقلب جيدا ، ثم يوضع وعاء عصير الجزر على نار متوسطة حتى يغلي. عندما يغلي عصير الجزر ، خففي الحرارة واغليه لبضع دقائق فقط.
خطوة 8 من 8
صب العصير الساخن برفق في برطمانات معقمة ولفها بإحكام بأغطية معقمة. ثم اقلب علب العصير الساخنة رأسًا على عقب ولفها ببطانية أو منشفة دافئة. اترك هذا المنصب لمدة يوم تقريبًا. ثم انقل علب عصير الجزر المبردة إلى مكان بارد ومظلم للتخزين.

استمتع بمشروب صحي ولذيذ!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *