فئات
الفراغات لفصل الشتاء
  1. الصفحة الرئيسية
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ كعك موسكو وفقًا لـ GOST

كعك موسكو وفقًا لـ GOST

0
413
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 227 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 210 دقيقة
البروتينات * 6.3 غرام
الدهون * 4.6 غرام
الكربوهيدرات * 43.1 جرام
* لكل 100 غرام. المنتج
كعك موسكو وفقًا لـ GOST
المحتوى

الشهية السوفيتية الشهيرة ، وهي لذيذة جدًا لتقديمها مع الشاي. يُزين بالسكر أو الستروسل إذا رغبت في ذلك. يتم الحصول على الكعك المورق اللذيذ ، المحضر في المنزل ، ببساطة عن طريق التهام!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اخلطي الماء والحليب في قدر ، وضعيهما على النار وسخني حتى 30 درجة. يذوب ملح السكر فيها ويضاف البيض والفانيلين والخميرة. يقلب جيدًا.
خطوة 2 من أصل 6
الآن نقدم الدقيق ونعجن العجين جيدًا لمدة 10 دقائق. غطيها بمنشفة وضعها في مكان دافئ لمدة 2-2.5 ساعة. بعد 40 دقيقة ، يجب عجن العجينة ، ويجب أن يتم ذلك أيضًا في النهاية ، عندما يكون العجين قد بدأ بالفعل.
خطوة 3 من أصل 6
تقسم العجينة إلى قطع صغيرة.
خطوة 4 من أصل 6
رشي الدقيق على الطاولة ولفيها في مستطيل مستطيل.
خطوة 5 من أصل 6
نطوى العجينة بتداخل على الجانب العريض. ثم نقوم أيضًا بلفها بشق ضيق ونقوم بعمل شق في الأعلى في المنتصف. واضغط على الحافة من الأسفل. قم بفتح الشق قليلاً ، مكونًا شكل قلب.
خطوة 6 من أصل 6
دهن صينية خبز بالزيت النباتي وضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا عند 180 درجة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *