عجينة طرية لفطائر اللحم على الكفير

0
2359
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 240.2 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 11.3 غرام
الدهون * 6.9 غرام
الكربوهيدرات * 32.1 غرام
عجينة طرية لفطائر اللحم على الكفير

الشيء الجيد في عجينة الكفير أنها تظل طرية حتى بعد تبريدها. هذه العجينة مثالية لحشو اللحوم ، ولهذا من الجيد استخدامها في صنع فطائر اللحم منزلية الصنع المفضلة لدى الجميع.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يُسكب الكفير في وعاء ، ويُكسر بيضة واحدة ويُضاف الملح. قلّب هذه المكونات معًا.
خطوة 2 من 5
نخل الدقيق وابدأ في إدخاله في كتلة الكفير على شكل أجزاء.
خطوة 3 من 5
قلّبي المكونات بشوكة حتى تصبح العجينة سميكة جدًا.
خطوة 4 من 5
ثم ضع العجينة على سطح عمل مطحون واستمر في العجن بيديك. يجب أن تكون العجينة ناعمة وسلسة ؛ اتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة.
خطوة 5 من 5
أثناء خروج العجينة ، قم بتحضير الحشوة ، ثم اقلب الفطائر واقليها بالزيت النباتي.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *