بياض اللحم على الكفير مع الخميرة في مقلاة

0
340
مطبخ تتارسكايا
محتوى السعرات الحرارية 217.5 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 8.7 جرام
الدهون * 10.6 غرام
الكربوهيدرات * 44.7 جرام
بياض اللحم على الكفير مع الخميرة في مقلاة

يعتبر بياض اللحم المطبوخ على عجينة الكفير من أفضل الوصفات لهذه المقبلات الرائعة. قلبية وعطرية ، من المريح أن تأخذها معك كوجبة خفيفة أو لتحضيرها لعائلة على عجل. لذيذ جدا!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نقوم بتسخين الحليب إلى حوالي 40 درجة ونقلب الخميرة فيه. هذا سيجعلهم يتناسبون بشكل أسرع.
خطوة 2 من أصل 6
نخل الدقيق في مصفاة ونضيفه إلى الحليب ، ونضيف السكر المحبب. اعجن العجينة المرنة وضعيها في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يجب أن يرتفع 2-3 مرات.
خطوة 3 من أصل 6
يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 4 من أصل 6
يُضاف البصل إلى اللحم المفروم ويُملح ويُتبل بالفلفل الأسود.
خطوة 5 من أصل 6
تقسم العجينة إلى قطع متساوية. نصنعهم كعكات دائرية ونضع الحشوة في الوسط. نقرص الحواف لتشكيل الجوانب.
خطوة 6 من أصل 6
الآن نقوم بتسخين المقلاة ونملأ الزيت النباتي بطبقة 2-3 سم ونقلي البياض على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *