تبغ الدجاج في الفرن

انتبه للطبق البسيط والفعال الذي يمكن تقديمه في الإجازات وفي أيام الأسبوع. هذا الطبق عبارة عن دجاج بالتبغ. يُخبز لحم الدجاج حتى يصبح مقرمشًا ، ويظل الجزء الداخلي طريًا وطريًا.

طبق جورجي رائع ، دجاج تاباكا ، يمكن أن يكون أكثر لذة. أولاً ، قم بطهي الطبق في الفرن ، حتى يحتفظ بمزيد من العناصر الغذائية. ثانيًا ، أضف الخضروات المفضلة لديك وسيكون لديك طبق معقد مع طبق جانبي.

يتضح أن تبغ الدجاج في الفرن معطر بشكل لا يصدق ، مع قشرة مقرمشة ولحم طري بالداخل. يمكن تقديمه كطبق رئيسي للغداء أو العشاء ، وكذلك لتزيين طاولة الأعياد به.

يعتبر تبغ الدجاج بالبطاطس خيارًا مربحًا لطاولة الأعياد. هذا الطبق شهي ولذيذ وفعال للغاية. ولجعل البطاطس غنية بقدر الإمكان ، قم بإعداد الطبق في كيس الخبز.

تبغ الدجاج ليس طبقًا يوميًا ؛ من أجل طهيه ، تحتاج إلى معرفة بعض التفاصيل الدقيقة. إن أبسط طرق الطهي وأكثرها تكلفة هي وضع الدجاج بالتبغ في غلاف الفرن ، وبالتالي يصبح اللحم طريًا ومثيرًا للعصير.

يُطلق على تبغ الدجاج حقًا أحد أكثر أطباق الدواجن اللذيذة. يمكنك الخروج قليلاً عن الوصفة الكلاسيكية ، عندما يتم قلي اللحم في مقلاة خاصة ، وتخبزه في الفرن. سوف يتحول إلى ما لا يقل عن اللذيذ.

تبين أن اللحم المخبوز في الغلاف يكون كثير العصير. ماذا نقول عن تبغ الدجاج. تتيح لك التقنية الخاصة لتحضير الدجاج للتحميص تحضير طبق لحم رائع.

طبق مشترك من دجاج تاباكا مع البطاطس مثالي لعشاء عائلي. ستحصل على لحم أبيض طري وطبق جانبي لذيذ.

طبق الدجاج هو طبق فعال للغاية يجذب الانتباه دائمًا على طاولة الأعياد. بفضل طريقة الطهي الخاصة ، يُخبز لحم الدجاج جيدًا وتتشكل قشرة بنية مقرمشة من الخارج.

لقد قدم لنا المطبخ الجورجي عددًا كبيرًا من الأطباق اللذيذة والمشرقة. على سبيل المثال ، طبق مبدع مثل دجاج التبغ. وبحسب إحدى الوصفات ، يُخبز الطبق في الفرن بالبهارات الشرقية العطرية حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

نحن نقدم طهي دجاج التبغ ليس تقليديًا ، في مقلاة ، ولكن في الفرن. تبين أن هذا الخيار أكثر حمية ويتطلب قدرًا أقل من المتاعب. نلف الدجاج جزئيًا في ورق القصدير حتى لا يتسرب العصير الثمين ، ويكون الدجاج كثير العصير قدر الإمكان. من أجل أن تصبح القشرة ذهبية اللون وذات مذاق غني ، دهن الذبيحة بالصلصات الحارة. كل التفاصيل في الوصفة أدناه.

يتم طهي دجاج التبغ التقليدي في مقلاة بغطاء كبس خاص. تحت تأثير القهر أثناء القلي ، يُقلى لحم الدجاج حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا لذيذًا ، بينما يظل كثير العصير من الداخل. لكن يمكنك طهي دجاج التبغ في الفرن - إنه أسهل وأسرع. من المهم تحضير الذبيحة بشكل صحيح وتتبيلها بجودة عالية.