شولوم كلاسيك

ستساعدك هذه الوصفة في تحضير طبق تخييم لذيذ في بيئة حضرية. شوربة الشوم مطبوخة في مرق اللحم البقري مع إضافة الخضار والبهارات والأعشاب.

الآن يمكنك العثور على العديد من الوصفات المختلفة لـ Shulum ، فقد أصبحت بالفعل متعددة الجنسيات ، تم إعدادها من قبل جميع الشعوب تقريبًا. في كثير من الأحيان لا يزال يتم طهيه في المنزل ، وكيفية القيام بذلك ، اقرأ وصفتنا.

شولوم هو طبق مثالي تمامًا من جميع النواحي. يمنحك لحم البقر الشبع ، وتعطي التوابل الطبق نكهة رائعة ، والخضروات تجعل الحساء كثيفًا. لا تفوت الفرصة وتأكد من محاولة صنع shulum بنفسك.

ستنتشر رائحة شولوم المخمر الطازج بسرعة في جميع أنحاء المنزل. الوصفات الشرقية دائما مرضية جدا ومشرقة وعطرية. من الأفضل أيضًا اختيار أطباق خاصة لإعداد مثل هذه الأطباق ، وهي المرجل.

حساء دسم وغني موجود دائمًا في قائمة الغداء. من أجل التغيير ، جرب شولوم ، شوربة شرقية شهيرة. يتم طهيه في مرق اللحم مع الكثير من الخضار والأعشاب.

سيكون الحساء الغني والعطري المصنوع من اللحم البقري والبطاطس مفيدًا جدًا في فترة الخريف الباردة. سوف يدفئك ويعطيك القوة. تعتمد هذه الوصفة على حساء شولوم الشهير. على الموقد ، اتضح أنه ليس أقل طعمًا من النار.

شولوم على المحك هو الطبق المفضل لدى البدو الرحل والصيادين. في الظروف الميدانية ، يُطهى الحساء على نار في مرجل. الآن يمكن أن يكون هذا الطبق خيارًا جيدًا للنزهة في الطبيعة.

شولوم طبق من البدو الرحل. قاموا بطهي الحساء على النار ، وقطعوا جميع المكونات إلى قطع كبيرة. بفضل الغليان الطويل على النار ، اتضح أن الطبق غني وعطر للغاية. ومع ذلك ، ليس من الضروري إشعال النار ، يمكن طهي shulum بسهولة في المنزل على الموقد.

ليس من الصعب على الإطلاق تحضير شولوم. تعود جذور هذا الطبق إلى الماضي البعيد ، عندما طبخ الصيادون الحساء الغني في الطبيعة في مرجل. الآن ، غالبًا ما يمكن العثور على shulum الغني على طاولاتنا.

لامب شولوم هو طبق شهير من المطبخ القوقازي. إنه لحم الضأن الذي يعطي الحساء رائحة لا تصدق وطعم غني. كيف تطبخها بشكل صحيح في المنزل ، ستتعلم من هذه الوصفة.

لقد قدم لنا المطبخ الشرقي العديد من الوصفات الشهية. على سبيل المثال ، يمكن طهي طبق التخييم مثل shulum في المنزل. سيخلق هذا حساءًا سميكًا ولذيذًا لتناول طعام الغداء أو يخنة على العشاء.

شولوم هو الأول والثاني في مقلاة واحدة ، سهل التحضير. لكن الأمر سيستغرق حوالي ساعتين حتى ينضج اللحم. ستصبح اللحوم مع الخضار مع المرق السميك والغني من الأطباق المفضلة لديك.

يُطهى shulum الكلاسيكي على نار في مرجل. هذا حساء سميك وغني يرضي الجوع بسهولة ويعطي القوة. يمكن تحضير الحساء في الهواء الطلق في مرجل مع مجموعة كبيرة من الأصدقاء.

هذه وصفة لحساء القوقاز الذي تم تحضيره مسبقًا في ظروف ميدانية. يطلق على Shulum أيضًا حساء الصياد. الآن يتم تحضير هذا الحساء أيضًا في المنزل.

تعددت الآراء حول أصل حساء الشوم. يعتبره الكثير من طبق القوزاق ، والبعض متأكد من أن هذا الحساء ينتمي إلى المطبخ الأوزبكي. لكن الجميع متفقون على أن هذا طبق للصيادين ويتم طهيه تقليديًا على النار. ومع ذلك ، في المنزل على الموقد ، لم يكن الأمر أسوأ. سنطبخ الشوم مع لحم الضأن ويستحب أن يكون اللحم على العظم. ثم تبين أن الحساء غني وعطري.

يتم تحضير نبات القوقاز على أساس لحم الضأن ويحتوي على الكثير من الخضار والأعشاب. بالمناسبة ، يمكنك طهي هذا الحساء الغني ليس فقط في المنزل على الموقد ، ولكن أيضًا في مرجل فوق النار. ستستغرق العملية برمتها حوالي ساعتين. من المهم أن يكون اللحم طريًا وطريًا تمامًا ، ويتحول إلى ألياف. في هذه الحالة ، يشبع المرق تمامًا بطعم اللحم ويصبح مرنًا للغاية - من السهل تقسيمه إلى أجزاء ومضغه بشكل مريح.

هناك أسطورة مفادها أن الصيادين القوقازيين اخترعوا shulum ، الذين نسوا غلاية بها لحم ضأن في الماء على النار طوال الليل. لذلك في ظروف الحقل البسيطة ، مع الإضافات الصغيرة التي تم إجراؤها لاحقًا ، ظهر هذا الحساء الغني. يجب أن أقول أنه اتضح أنه مرضٍ للغاية ، حيث يتم تحضيره من كمية كبيرة من اللحوم. يستخدم لحم الضأن تقليديا. في نهاية الطهي ، تضاف الطماطم - فهي تضيف مذاقًا دقيقًا يوازن مرق اللحم الدهني جيدًا.

الشوم شوربة لحم غنية بالخضار. في الواقع ، إنه نوع مألوف ومحبوب من قبل العديد من shurpa. لجعل الشوم غنيًا ولذيذًا ، نأخذ اللحم بالعظم ونقطع الخضار إلى قطع كبيرة. خاصة أن الشوم سوف يروق للرجال ، لأنه يحتوي على الكثير من اللحوم والتوابل - طبق "ذو طابع خاص"!