أعشاش اللحم المفروم مع الفطر والجبن في الفرن

0
1387
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 117.7 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 55 دقيقة
البروتينات * 7.5 جرام
الدهون * 9.6 غرام
الكربوهيدرات * 5.2 غرام
أعشاش اللحم المفروم مع الفطر والجبن في الفرن

بكل سرور أريد أن أشارككم وصفة رائعة لأعشاش اللحم المفروم بالفطر المطبوخ في الفرن. علمتني أمي هذه الوصفة. عندما كانت طفلة ، كانت غالبًا ما تعد أعشاش اللحوم للاحتفالات الاحتفالية كطبق ساخن. استخدم الوصفة ودلل نفسك بطبق لذيذ ومرضي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
يقشر البصل ويقطع بسكين حاد. نترك بصلة واحدة للحم المفروم. نقطع الفطر إلى قطع متوسطة. ضعها في مقلاة مسخنة بالزيت. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. يتبل بالملح والفلفل. ثم تضاف الكريمة الحامضة. يقلب جيدا ، حتى يغلي ثم يرفع عن النار.
خطوة 2 من 8
ضعي الرغيف في وعاء عميق واسكبي الكمية المطلوبة من الحليب.
خطوة 3 من 8
اغسل الجزر جيدًا ، ثم قشره بمقشرة خضروات ، وابشرها على مبشرة جيدة. نضع اللحم المفروم في وعاء عميق ونضيف الرغيف المنقوع بعد عصره. ثم نكسر بيض الدجاج ونضيف البصل المفروم والجزر المبشور. ثم يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
خطوة 4 من 8
اخلطي اللحم المفروم جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 5 من 8
جهز صينية الخبز. غطي بورق الخبز أو الفرشاة بقليل من الزيت النباتي. قسّم اللحم المفروم المحضر إلى أجزاء متساوية ، وشكل أعشاش اللحم ، واجعل الكساد في المنتصف.
خطوة 6 من 8
ضع حشوة الفطر المقلي في كل تجويف.
خطوة 7 من 8
ابشري الجبن الصلب على مبشرة خشنة ورشي حشوة الفطر في الأعلى. ضع صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا حتى 180 درجة واخبز الأعشاش لمدة 30-35 دقيقة.
خطوة 8 من 8
بعد انقضاء الوقت ، أخرج بعناية صينية الخبز مع أعشاش اللحم من اللحم المفروم مع الفطر والجبن من الفرن ، تبرد قليلاً ، توضع على أطباق مجزأة وتقدم ، مزينة بالخضروات الطازجة إذا رغبت في ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تقديم طبقك الجانبي المفضل.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *