لحم مع الشانتيريل بصلصة الكريمة الحامضة

0
1265
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 174.3 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 6.3 غرام
الدهون * 22.4 جرام
الكربوهيدرات * 5.2 غرام
لحم مع الشانتيريل بصلصة الكريمة الحامضة

وفقًا لهذه الوصفة ، ستعد طبقًا لذيذًا ومرضيًا ، لن يكون أحد غير مبالٍ به. يسير لحم الخنزير جيدًا مع أي فطر ، ولكن خاصة مع الفطر ، وستجعل القشدة الحامضة طرية ورائعة. سنطبخ اللحم مع شانتيريل في مقلاة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
أولاً ، قم بإعداد جميع المكونات للطهي. قم بغلي شانتيريل (طازجة أو مجمدة) في الماء المملح.
خطوة 2 من 9
قطع قطعة من لحم الخنزير إلى قطع من أي حجم وشكل. يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة ويُقلى فيه قطع اللحم حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 3 من 9
يُقشر البصل ويُقطع إلى ربع الحلقات ويُنقل إلى اللحم.
خطوة 4 من 9
ثم انقل الشانتيريل المسلوق إلى مقلاة واخلط كل شيء.
خطوة 5 من 9
يُسكب الماء الساخن فوق اللحم مع الفطر ويُترك على نار خفيفة تحت الغطاء المغطى حتى ينضج اللحم.
خطوة 6 من 9
إذا تبخر الماء ولم يكن اللحم جاهزًا بعد ، أضف المزيد من الماء الساخن ورش الطبق بالملح والفلفل حسب رغبتك.
خطوة 7 من 9
قلبي الكريمة الحامضة حتى لا تتجعد عند الطبخ بملعقة صغيرة من الدقيق وانقلها إلى اللحم. يُطهى لحم الخنزير مع القشدة الحامضة لمدة 10 دقائق أخرى.
خطوة 8 من 9
الطبق جاهز. ضعه في وعاء تقديم لطيف.
خطوة 9 من 9
تقدم مع أي طبق جانبي وسلطة خضروات طازجة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *