فطيرة بالمشمش

0
500
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 118.5 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 0.8 غرام
الدهون * 8.5 غرام
الكربوهيدرات * 30.7 جرام
فطيرة بالمشمش

ستحب جميع أفراد الأسرة هذه الكعكة المتفتتة مع قشرة مقرمشة وحشوة غنية بالعصير. يمكن عجن العجين باليد أو بالخلاط. في الحالة الأخيرة ، يستغرق الطهي الحد الأدنى من الوقت ، حيث يتم الحصول على فتات الكيك على الفور. يُنصح بتناول زبدة صلبة باردة - بهذه الطريقة يصبح الفتات أكثر تنظيمًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق المنخل والسكر البودرة والبيكنج باودر. حرك المكونات الجافة.
خطوة 2 من أصل 11
نقطع الزبدة الباردة إلى قطع صغيرة ونضعها في وعاء الخلاط. إذا عجن الفتات باليد ، فمن الأفضل أن تبشر الزبدة على مبشرة خشنة.
خطوة 3 من أصل 11
يُسكب مزيج الدقيق الجاف فوق الزبدة ويُشغل الخلاط أو يطحن كل شيء يدويًا بسرعة. سوف تحصل على فتات متفتت.
خطوة 4 من أصل 11
دهن الشكل بقليل من الزيت النباتي. إذا كان القالب من السيليكون ، فلن تحتاج إلى التشحيم. اسكبي ثلث الفتات ووزعيها على القاع في طبقة متساوية.
خطوة 5 من أصل 11
نغسل ونجفف المشمش. نقطع كل فاكهة بالطول إلى نصفين ونزيل العظم يدويًا. من المستحسن أن تكون الثمار ناضجة وحلوة.
خطوة 6 من أصل 11
نقطع الأنصاف إلى شرائح.
خطوة 7 من أصل 11
ضعي نصف الشرائح فوق الفتات.
خطوة 8 من أصل 11
ننام مع نصف الفتات المتبقي. ضع أسافين المشمش مرة أخرى - كل الباقي. الطبقة الأخيرة هي بقية الفتات ، ووزعيها بالتساوي.
خطوة 9 من أصل 11
نضع الشكل مع الكعكة المشكلة في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة ، ونخبز لمدة تتراوح من 25 إلى 30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 10 من أصل 11
نخرج الكعكة من الفرن ونتركها تبرد تمامًا ونحررها من القالب. تزيين بأوراق النعناع.
خطوة 11 من أصل 11
ثم نقطع المعجنات إلى أجزاء ونقدمها.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *