رهيبة ليتشو الباذنجان

0
4902
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 56.2 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 55 دقيقة
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 2.6 غرام
الكربوهيدرات * 9.2 جرام
رهيبة ليتشو الباذنجان

اتضح أن ليتشو الباذنجان قلبية وعطرية. مثل هذا التحضير للخضروات ينوع كل من الطعام وطاولة الأعياد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المقبلات ستكمل الأطباق الرئيسية تمامًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
اشطف الطماطم جيدًا وقطع السيقان.
خطوة 2 من 8
اغسل الفلفل الحلو وأزل البذور.
خطوة 3 من 8
نغسل الباذنجان. قشر القشر حسب الرغبة. مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 4 من 8
نقطع الطماطم المحضرة ونمررها عبر مفرمة اللحم.
خطوة 5 من 8
ضعي كتلة الطماطم الناتجة في قدر واتركيه حتى يغلي. ثم نطبخ لمدة 20 دقيقة أخرى.
خطوة 6 من 8
نقطع الفلفل الحلو إلى مكعبات صغيرة. نرسلهم إلى الطماطم مع الباذنجان. أضف الزيت النباتي والملح والسكر. اترك محتويات المقلاة على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة أخرى. في نهاية الطهي يضاف الخل والفلفل والقرنفل. يخلط ويخرج عن النار.
خطوة 7 من 8
نقوم بتعقيم البرطمانات والأغطية بطريقة تناسبك.
خطوة 8 من 8
يُسكب اللايشو الساخن في وعاء مُجهز ، ويُغلق ويُقلب ويُترك ليبرد تمامًا. ثم يمكنك إرسالها للتخزين. مستعد!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *