المن لذيذ في اللبن الزبادي في الفرن

0
1310
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 239.4 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 8.4 غرام
الدهون * 8.8 جرام
الكربوهيدرات * 54.9 جرام
المن لذيذ في اللبن الزبادي في الفرن

طريقة رائعة لاستخدام اللبن الزبادي هي إخراج المن جيد التهوية منه. قطعة من هذه المعجنات لن تكون مناسبة فقط كحلوى لفنجان من القهوة ، بل يمكن أن تصبح أيضًا وجبة فطور لذيذة. يتم الحصول على Mannik بفتات ناعمة وفضفاضة وقشرة كثيفة. للزينة ، يمكنك رشها بالسكر البودرة ، سكبها بالمربى أو الحليب المكثف.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
نضع السميد في وعاء ونملأه باللبن الرائب ونقلب. اترك الخليط الناتج لمدة ثلاثين دقيقة حتى ينتفخ. في هذه الأثناء ، اخلطي البيض مع حبيبات السكر في وعاء منفصل واخفقيهم بالخلاط حتى تتكون رغوة خفيفة جيدة التهوية.
خطوة 2 من أصل 4
يُضاف السميد الملين مع اللبن الرائب والطحين المنخل والملح والصودا إلى رغوة سكر البيض. باستخدام الخلاط أو اعجن العجينة يدويًا حتى تتجانس تمامًا.
خطوة 3 من أصل 4
دهن صينية الخبز بطبقة رقيقة من الزيت النباتي. بدلاً من ذلك ، يمكنك تغطية المخطوطات الزيتية - وهذا سيجعل من السهل استخراج المن النهائي بعد الخبز. نضع العجينة في الشكل المعد. نقوم بتسوية السطح بملعقة أو ملعقة سيليكون.
خطوة 4 من أصل 4
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة. نضع الشكل مع المن المستقبلي في المستوى المتوسط. نخبز لمدة ثلاثين إلى أربعين دقيقة ، حتى يزداد حجم المنتج قليلاً ويصبح بنيًا جيدًا. في نهاية الخبز ، نتحقق من الجاهزية عن طريق لصق عود أسنان في وسط المن. إذا خرج عود الأسنان جافًا ، فهو جاهز. نخرج الماني من الفرن ونبرده تمامًا. في الحالة المبردة ، يرش السكر البودرة ، ويقطع إلى أجزاء ويقدم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *