المن لذيذ مع الكرز على الحليب

0
1325
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 165.7 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 5.4 غرام
الدهون * 6.7 غ
الكربوهيدرات * 27.4 جرام
المن لذيذ مع الكرز على الحليب

يبدأ الصيف ، وهو وقت التوت ، مما يعني أن كعكاتنا محلية الصنع يمكن تنويعها بتوت لذيذ وصحي. اليوم سنتعامل مع تحضير المن الطري مع إضافة الكرز. تستغرق عملية عجن العجين عدة دقائق ، ولا يستغرق الخبز نفسه أكثر من نصف ساعة. نتيجة لذلك ، سوف نحصل على حلوى معتدلة ، مع تلميحات من الحموضة ، التي يقدمها التوت ، حلوى عطرية جيدة التهوية ستحبها بعد التحضير الأول!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
نكسر البيض في وعاء عميق ونضيف السكر ونخفق بالشوكة أو الخفق حتى تتكون فقاعات صغيرة.
خطوة 2 من 8
نضع الزبدة في وعاء صغير ، في الميكروويف ونذوب حتى السائل. أخرجه من الميكروويف واتركه يبرد قليلاً. ثم يضاف إلى البيض المخفوق.
خطوة 3 من 8
ثم تضاف الكريمة الحامضة والحليب إلى العجينة ، وينخل الدقيق ومسحوق الخبز ، ويضاف السميد. تخلط جميع المكونات جيدًا حتى لا تكون هناك كتل. تترك العجينة لمدة 20-30 دقيقة لتنتفخ السميد.
خطوة 4 من 8
نغسل الكرز الطازج ونضعه في مصفاة حتى يتم تصريفه من الماء ثم نزيل البذور. إذا كنت تستخدم الكرز المجمد ، فيجب عليك أولاً إذابة الثلج منه ووضعه في مصفاة حتى يتمكن من تصريف السوائل الزائدة.
خطوة 5 من 8
دهن صينية الخبز بكمية قليلة من الزيت النباتي وضعي العجينة فيها.
خطوة 6 من 8
نضع الكرز في الأعلى بترتيب عشوائي ونضبط المن ليخبز في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
خطوة 7 من 8
نتحقق من المن النهائي باستخدام سيخ أو عود أسنان ، يجب أن يخرجوا من الكعكة جافة. نثقب المن الساخن بطريقة فوضوية من الأعلى باستخدام سيخ ونسكبه بالحليب المكثف. نتركه لمدة 20-25 دقيقة حتى يبرد قليلاً وينقع.
خطوة 8 من 8
ثم نقطع المن إلى أجزاء ونقدمها. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *