شمندر مقشر كامل مخبوز بورق قصدير في الفرن

0
587
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 13.4 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 2.8 غرام
شمندر مقشر كامل مخبوز بورق قصدير في الفرن

تقوم ربات البيوت بإعداد العديد من الأطباق من البنجر ، وغالبًا ما تستخدم الخضروات الجذرية المسلوقة. إذا كنت تطبخ البنجر طوال الوقت ولم تحاول خبزه بدلاً من سلقه ، فنحن نوصي بإصلاح ذلك. يتمتع البنجر المخبوز بمذاق حلو أكثر ثراءً ويحتفظ بمزيد من الفيتامينات. يمكنك خبز خضار مقشر وقشر. في هذه الحالة ، سنخبز البنجر بدون الجلد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
للخبز ، يُنصح بتناول البنجر الصغير - سوف يخبز بشكل أسرع. بالإضافة إلى ذلك ، نوصي باختيار الخضروات الجذرية من نفس الحجم تقريبًا بحيث يكون لها نفس وقت الطهي.
خطوة 2 من أصل 6
اشطف البنجر جيدًا في الماء. نقطع القشر عنها ونجففها بمنشفة ورقية.
خطوة 3 من أصل 6
نقوم بإعداد قطع من رقائق معدنية لكل بنجر. ضعي الخضروات الجذرية على الجانب اللامع من ورق الألومنيوم ولفيها بإحكام كل على حدة.
خطوة 4 من أصل 6
نضع البنجر ملفوفًا بورق القصدير في قالب أو على صفيحة خبز ونضعه في فرن مُسخن مسبقًا إلى 190 درجة على مستوى متوسط. نخبز لمدة أربعين دقيقة - ساعة واحدة. يعتمد وقت التحميص على حجم الخضروات الجذرية.
خطوة 5 من أصل 6
قرب نهاية الخبز ، يمكنك ثقب البنجر بسكين أو عود أسنان: إذا لم تكن هناك مقاومة عند الثقب ، فإن الخضار جاهزة.
خطوة 6 من أصل 6
نخرج البنجر النهائي من الفرن ، ونفتحه من الرقائق ونتركه يبرد. يمكن استخدام البنجر المخبوز في السلطات والبورشت والخل والأطباق الأخرى. يتم تخزين هذا البنجر في وعاء الثلاجة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *