خيار لفصل الشتاء بدون خل مع حامض الستريك

0
4834
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 14.3 كالوري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 0.1 جرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 3.5 غرام
خيار لفصل الشتاء بدون خل مع حامض الستريك

يعتبر الخيار المخلل بحمض الستريك تحضيرًا ممتازًا لفصل الشتاء. الخيار مقرمش ولذيذ. ستضيف الشبت والتوابل الأخرى المستخدمة في هذه الوصفة لمسة لذيذة إلى الوجبة الخفيفة. هذا الخيار مناسب كإضافة للأطباق الجانبية واللحوم ولصنع السندويشات أو السلطات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
عقم البرطمانات والأغطية بالطريقة التي تناسبك.
خطوة 2 من أصل 4
اشطف الخيار. بعد ذلك ، يجب غمس الخيار في الماء المغلي. يمكن القيام بذلك باستخدام مصفاة. كرر هذا التلاعب 3 مرات. يتم حساب كمية المكونات الموضحة في الوصفة لتر واحد من قطعة العمل.
خطوة 3 من أصل 4
نضع الثوم المقشر والشبت وأوراق الكرز والفلفل الحار المقطّع إلى قطع وأوراق الفجل في قاع البرطمان المعقم. بعد ذلك ، املأ الجرة بالخيار ، ضع أوراق الكشمش فوقه. صب الكمية المطلوبة من السكر المحبب والملح ، وكذلك حامض الستريك في وعاء به الخيار.
خطوة 4 من أصل 4
اغلي الماء واسكبه في مرطبان مع الخيار. نجعل الاغلاق على الفور. قم بتبريد قطعة العمل بقلبها رأسًا على عقب ولفها ببطانية دافئة. انقل الخيار إلى مكان بارد للتخزين.

أتمنى لك وجبة شهية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *