خيار لفصل الشتاء في شرائح

0
3728
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 90.5 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 3.5 غرام
الكربوهيدرات * 24.7 جرام
خيار لفصل الشتاء في شرائح

وإليك وصفة أخرى لطهي الخيار لفصل الشتاء: لذيذة ومقرمشة وشهية للغاية! للحفاظ على جرات الخيار ثابتة لفترة طويلة وعدم انفجارها ، اختر الأصناف المناسبة فقط للحفظ. هذه المرة سوف نتبّل الخيار ليس كاملاً ، ولكن في شرائح صغيرة مع الخل والزيت النباتي. للتذوق ، أضيفي الثوم والفلفل إلى الغرز.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اشطف الخيار جيدًا من الأوساخ وحضر جميع المكونات الأخرى. اغسل الحاوية لحفظها جيدًا ، واحرقها بالماء المغلي.
خطوة 2 من 5
نقطع الخيار إلى شرائح ، إلى 6 شرائح أو أكثر لكل منها ، ويوضع في وعاء. ثم املأ شرائح الخيار بالثوم المفروم وأضف الزيت النباتي والسكر والملح والفلفل والخل هناك. يقلب كل شيء جيدًا.
خطوة 3 من 5
دع الخيار ينقع لمدة ساعتين في وعاء تحت الغطاء ، من وقت لآخر يحتاج إلى التقليب.
خطوة 4 من 5
ضعي الخيار في البرطمانات مع المخلل.
خطوة 5 من 5
غطي البرطمانات بالغطاء ، وضعيها في إناء به ماء ساخن يصل إلى شماعات البرطمانات. خفف النار تحت المقلاة وعقم اللحامات. يعتمد الوقت على حجم العلب الخاصة بك: 10 دقائق - علب 0.5 لتر ، 20 دقيقة - علب لتر. ثم قم بلف جميع العلب بإحكام ، وضعها على الأغطية ولفها بشيء دافئ حتى تبرد تمامًا. عندما يبرد التعليب ، ضع البرطمانات في حجرة المؤن الخاصة بك للتخزين.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *