الصفحة الرئيسية
➠ وجبات خفيفة
➠ وجبات خفيفة
➠ خيار لفصل الشتاء مع كاتشب Torchin الفلفل الحار

خيار لفصل الشتاء مع كاتشب Torchin الفلفل الحار

3206

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 125.2 كالوري

أجزاء 4 ص.

وقت الطبخ 165 دقيقة

البروتينات * 0.9 غرام.

الدهون * 0.1 جرام

الكربوهيدرات * 31 غرام

خيار لفصل الشتاء مع كاتشب الفلفل الحار Torchin

المحتوى

أود أن أشارككم وصفة لخيار الشتاء المطبوخ مع كاتشب تورشين بنكهة الفلفل الحار. الخيار معتدل حار ومقرمش. ستكون الوجبة الخفيفة العطرية إضافة ممتعة للأطباق الساخنة.

مكونات

خيار 2 كجم الشبت 4 أشياء. ثوم 4 سن. ماء 700 مل خل المائدة 9٪ 120 مل سكر حبيبات 200 غرام ملح خشن 2 ملعقة كبيرة كاتشب حار 200 غرام

عملية الطهي

اغسل البرطمانات جيدًا ، وقم بتعقيمها بطريقة مريحة لك. اغسل الخيار جيدًا وانقله إلى وعاء كبير ، وقم بتغطيته بالماء البارد واتركه لينقع لمدة 1-2 ساعة. صب الماء المغلي فوق مظلات الشبت. ضع الشبت في قاع البرطمانات المعقمة. قشر الثوم.

أضف الثوم والشبت إلى كل برطمان. تقليم ذيول الخيار. ضعي الخيار المنقوع بإحكام على بعضهما البعض. تحضير ماء مالح. صب الكمية المطلوبة من ماء الشرب ، الكاتشب ، الملح ، خل المائدة والسكر الحبيبي في قدر.

قم بغليها واملأها بجرار من الخيار ، وتغطيتها بأغطية معقمة ، وسكب الماء المغلي عليها. انقل البرطمانات بحذر في قدر ، واملأها بالماء الدافئ وعقمها لمدة 10 دقائق.