خيار لفصل الشتاء في الجرار اللترية
1
18346
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
100.1 سعر حراري
أجزاء
2 ص.
وقت الطبخ
270 دقيقة
البروتينات *
0.5 غرام
الدهون *
0.1 جرام
الكربوهيدرات *
24.7 جرام
إذا قارنا الخيار المخلل والمخلل ، فما هو الفرق الرئيسي بينهما؟ هذا صحيح ، يُسكب الخيار المخلل مع تتبيلة التوابل وله طعم حامض حار. بعد أن أعدت الخيار لفصل الشتاء وفقًا لهذه الوصفة ، ستفاجأ بمدى ظهورها المقرمشة والعطرية. يتم حساب عدد المكونات المشار إليه لجرار خيار سعة 2 لتر.
مكونات
عملية الطهي
للحفظ ، نختار الخيار الطازج بدون جوانب مترهلة وآثار تلف. يجب أن يكون حجم الخيار صغيرًا ، لا يزيد عن 12-13 سم.للحصول على خضروات مقرمشة ، تأكد من استخدام الخيار فقط مع البثور ولون أخضر موحد. يجب غسل الخيار المختار جيدًا وتغطيته بالماء البارد لمدة 4 ساعات. إذا كان الماء يسخن ، قم بتغييره إلى البرودة. نقوم أيضًا بشطف الخضر اللازمة للحفظ. نقوم بتحضير جميع البهارات بالكمية المطلوبة حسب الوصفة.
أتمنى لك وجبة شهية!
وصفات مماثلة
التعليقات (1) 1
أنجيلا
26-07-2021 11:30
لماذا تعقيم البرطمانات إذا لم تكن خضروات معقمة؟ .. يكفي أن تغسل جيداً وتشطف بالماء الدافئ حتى لا تكون الحمامات باردة ، صب الماء المغلي عليها بعد ذلك على أي حال سيكون هذا تعقيم.
2
للإجابة