خيار كوري معلب

3689

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 110.5 كالوري

أجزاء 4 لتر.

وقت الطبخ 24 ساعة

البروتينات * 0.9 غرام.

الدهون * 3.4 غرام

الكربوهيدرات * 28.2 جرام

المحتوى

خيار فاتح للشهية ولذيذ على الطريقة الكورية لفصل الشتاء هو وجبة خفيفة رائعة تناسب أي طاولة. ليس من الصعب تحضير هذا الفراغ ، لكنك ستحتاج إلى مراقبة نسب جميع المكونات بشكل صحيح وإغلاق البرطمانات بالفراغ بشكل صحيح.

مكونات

جزرة 200 غرام سكر حبيبات 50 غرام ملح 1.5 ملعقة كبيرة خل المائدة 9٪ 150 جرام توابل أعشاب إيطالية 1 ملعقة كبيرة ثوم 2 قطعة زيت نباتي 180 جرام خيار 2 كجم

عملية الطهي

أولاً ، اشطف الخيار الصغير الطازج وقطعه إلى أرباع.

ثم اشطف الجزر وقشره ، ثم ابشره بمبشرة جزر على الطريقة الكورية.

يُمزج الخيار مع الجزر في وعاء عميق ، ويُضاف الثوم المفروم والبهارات ، ثم يُضاف الخل والزيت والملح والسكر. أيضا ، لا تنس البهارات. اترك هذا الخليط في الثلاجة لمدة يوم.