الصفحة الرئيسية
➠ وجبات خفيفة
➠ وجبات خفيفة
➠ خيار مع الاسبرين بدون تعقيم لفصل الشتاء

خيار مع الاسبرين بدون تعقيم لفصل الشتاء

3762

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 31 كالوري

أجزاء 4 لتر.

وقت الطبخ 50 دقيقة

البروتينات * 1.5 غرام

الدهون * 0.2 غ

الكربوهيدرات * 5.8 غرام

المحتوى

أريد أن أشارك وصفة أخرى لخيار مع الأسبرين بدون تعقيم لفصل الشتاء. الوصفة سريعة وسهلة. يعد الخيار المحضر وفقًا لهذه الوصفة رائعًا لأي طبق ساخن ، ويمكن استخدامه أيضًا كعنصر في السلطات أو المخلل أو hodgepodge.

مكونات

عملية الطهي

جهزي الكمية المطلوبة من الخيار ، وضعيها في وعاء عميق ، ثم غطيها بالماء البارد واتركيها تنقع لمدة ساعتين تقريبًا. ثم صفي الماء واشطف الخيار بالماء الجاري البارد واتركه حتى يجف على منشفة المطبخ. قطع النهايات.

اغسل البرطمان جيدًا وقم بتعقيمه. صب الماء المغلي على الجفن. اغسل الجزر جيداً ، قشره بمقشرة خضروات ، مقطعة إلى قطع كبيرة. اشطف مظلات الشبت وأوراق الفجل تحت الماء وتخلص من الرطوبة الزائدة. نقطع جذر الفجل الحار إلى قطع صغيرة بعد تقشيره.

ضع الجزر المحضر وجذر الفجل وكذلك مظلات الشبت والكشمش الأسود وأوراق الفجل في قاع البرطمانات المعقمة. قشر الثوم واشطفه ثم أضفه إلى البرطمان. املأ الجرة المعدة بالخيار ، وضعها بإحكام قدر الإمكان.

اشغل نفسك بعمل المحلول الملحي. امزج الكمية المطلوبة من الماء والملح والأسبرين في قدر صغير. يُقلب جيدًا ، ثم يوضع على نار متوسطة ويُغلى ، ثم يُرفع عن النار ويُسكب على الفور برطمانات الخيار مع محلول ملحي ساخن. نشمر الجرة باستخدام الخياطه.