خيار بالأسبرين وحمض الستريك لفصل الشتاء
0
7137
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
143 سعر حراري
أجزاء
4 ص.
وقت الطبخ
50 دقيقة
البروتينات *
0.8 غرام
الدهون *
0.1 جرام
الكربوهيدرات *
35.3 جرام
بالنسبة لأولئك الذين لا يستخدمون حمض الأسيتيك لحفظ الخيار ، أود أن أوصي بوصفة للخيار مع الأسبرين وحمض الستريك لفصل الشتاء. يتضح أن الخيار المحضر وفقًا لهذه الوصفة فاتح للشهية جدًا ويمكن استخدامه جيدًا مع أي طبق ساخن كوجبة خفيفة.
مكونات
عملية الطهي
تحضير المحلول الملحي. صب الكمية المطلوبة من الماء البارد في قدر صغير بقاع سميك ، أضف الملح والسكر المحبب ، واخلط جيدًا. ضعي القدر مع المحتويات على نار متوسطة واتركيه حتى الغليان. يُغلى التتبيلة لبضع دقائق ، ثم يُرفع عن النار ويُسكب فوق برطمانات الخيار. صب الماء المغلي على الأغطية أو قم بغليها ، ثم قم بلفها جيدًا في البرطمانات الساخنة.
بالعافية!