خيار بالأسبرين والخل لفصل الشتاء

0
2898
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 143 سعر حراري
أجزاء 8 لتر.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 0.8 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 35.3 جرام
خيار بالأسبرين والخل لفصل الشتاء

على الإنترنت ، يمكنك العثور على عدد كبير من وصفات الخيار مع الأسبرين لفصل الشتاء. أريد أن أقترح وصفة بسيطة لخيار لذيذ وعطري مع الأسبرين والخل. يمكن استخدام هذا الخيار كوجبة خفيفة مستقلة ، وكذلك لتحضير السلطات المفضلة لديك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
اغسل العلب جيدًا باستخدام المنظفات أو صودا الخبز. يُسكب الماء المغلي على الغطاء أو يُغلى في قدر منفصل. عقمي العلب المغسولة بطريقة مناسبة لك ، في الميكروويف ، في الفرن أو في حمام مائي. اشطف أوراق الفجل والكشمش الأسود والكرز وكذلك مظلات الشبت تحت الماء وتخلص من الرطوبة الزائدة.
خطوة 2 من اصل 10
قشر الثوم واشطفه بالماء البارد ، ضعه في قاع البرطمان. إذا كنت تحب الخيار الساخن ، أضف الفلفل الحار حسب الرغبة. اختر خيارًا قويًا وصغير الحجم. اغسلها جيدًا بالماء الجاري البارد. ثم ضع الخيار بإحكام قدر الإمكان. ضع قرصًا واحدًا من الأسبرين في كل برطمان.
خطوة 3 من اصل 10
تحضير ماء مالح. صب الكمية المطلوبة من الماء البارد في قدر ثقيل القاع. ثم أضف الكمية المطلوبة من حبيبات السكر والملح. ضعي القدر على النار ودعيه يغلي ، ثم خففي النار واغلي المحلول الملحي لبضع دقائق.
خطوة 4 من اصل 10
ثم يُسكب جوهر الخل ويُمزج جيدًا ويُرفع فورًا عن النار. صب برطمانات الخيار مع محلول ملحي ساخن.
خطوة 5 من اصل 10
خذ مرفق الجرة الخاص.
خطوة 6 من اصل 10
حضري قدرًا كبيرًا وعميقًا ، غطي قاعها بمنشفة شاي. باستخدام أداة خاصة ، انقل البرطمانات الساخنة بعناية إلى المقلاة. صب الماء الدافئ على علاقات البرطمانات. ضعي القدر مع البرطمانات على النار واتركيها حتى الغليان. ثم خففي الحرارة وعقمي برطمانات الخيار لمدة 10 دقائق.
خطوة 7 من اصل 10
ثم ، بعناية حتى لا تحرق نفسك ، أخرج العلب الساخنة من المقلاة باستخدام أداة خاصة.
خطوة 8 من اصل 10
شد برطمانات الخيار الساخنة جيدًا باستخدام أغطية لولبية أو لفها بآلة الإغلاق.
خطوة 9 من اصل 10
اقلب البرطمانات الساخنة رأسًا على عقب.
خطوة 10 من اصل 10
غطيها ببطانية دافئة أو منشفة. اتركه في هذه الحالة حتى يبرد تمامًا لمدة يوم. ثم اقلب البرطمانات وانقلها إلى مكان بارد ومظلم للتخزين طويل المدى.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *