خيار بالأسبرين في مرطبان سعة 2 لتر لفصل الشتاء

0
4132
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 15 سعرة حرارية
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 3 أيام
البروتينات * 0.8 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 2.9 غرام
خيار بالأسبرين في مرطبان سعة 2 لتر لفصل الشتاء

بسرور كبير أريد أن أشارككم وصفة لخيار لذيذ مع الأسبرين في عبوات لتر لفصل الشتاء. لقد تم تناقل هذه الوصفة في عائلتنا من جيل إلى جيل. عملية الطهي بسيطة للغاية ، والنتيجة هي خيار لذيذ ومقرمش.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسل العلب ، وعقم بأي طريقة تناسبك. اشطف أوراق الكشمش الأسود والفجل جيدًا تحت الماء البارد وتخلص من الرطوبة الزائدة. ضع الكمية المطلوبة من الخضر في مرطبانات معقمة. قشر الثوم واشطفه تحت الماء وضعه في قاع البرطمانات. أضف الفلفل الأسود لكل جرة. ثم املأ البرطمانات بالخيار بإحكام قدر الإمكان.
خطوة 2 من أصل 6
تحضير المحلول الملحي. صب الكمية المطلوبة من الملح في قدر صغير ، ثم أضف الماء البارد. اخلطي المحلول الملحي جيدًا واسكبه فوق برطمانات الخيار. غطي البرطمان بغطاء معقم واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 أيام.
خطوة 3 من أصل 6
ثم قم بإزالة الرغوة الناتجة.
خطوة 4 من أصل 6
ضع غطاءً خاصًا به فتحات على الجرة ، وصفي المحلول الملحي في قدر بقاع سميك.
خطوة 5 من أصل 6
ضعي القدر مع المحلول الملحي على النار واتركيه حتى يغلي. صب برطمانات الخيار مع محلول ملحي ساخن. سحق قرص أسبرين وأضفه إلى كل برطمان. شد البرطمانات بأغطية معقمة ، ثم اقلبها رأسًا على عقب. غطيها ببطانية دافئة واتركيها لتبرد.
خطوة 6 من أصل 6
ثم اقلب البرطمانات واحفظها في مكان بارد. قدمي الخيار الجاهز مع الأسبرين.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *