الصفحة الرئيسية
➠ وجبات خفيفة
➠ وجبات خفيفة
➠ خيار بالأسبرين في مرطبان 3 لترات لفصل الشتاء

خيار بالأسبرين في مرطبان 3 لترات لفصل الشتاء

5830

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 14.3 كالوري

أجزاء 3 لتر.

وقت الطبخ 70 دقيقة

البروتينات * 0.1 جرام

الدهون * غرام.

الكربوهيدرات * 3.5 غرام

خيار بالأسبرين في مرطبان 3 لترات لفصل الشتاء

المحتوى

كل ربة منزل لديها طريقة مفضلة لحفظ الخيار لفصل الشتاء. أوصي بتحضير الخيار مع الأسبرين في عبوات سعة ثلاثة لترات. الخيار وفقًا لهذه الوصفة مقرمش وشهية جدًا. يمكن استخدام هذا الخيار كوجبة خفيفة قائمة بذاتها أو استخدامها في السلطات.

مكونات

عملية الطهي

أولاً ، حدد الكمية المطلوبة من الخيار. اشطف الخيار جيدًا بالماء البارد ، ثم اتركه في مصفاة أو مصفاة حتى يجف قليلاً. ثم قطع النهايات.

اغسل البرطمانات جيدًا بالماء الدافئ مع صودا الخبز أو المنظفات. عقمي العلب النظيفة في حمام مائي أو فرن أو ميكروويف. اشطف أوراق الكشمش وأوراق الشبت جيدًا تحت الماء الجاري وتخلص من الرطوبة الزائدة. ضع بعض الخضروات في قاع البرطمانات المعقمة.

يمكنك أيضًا استخدام أوراق الفجل الحار وأوراق الكرز حسب الرغبة ووفقًا لتفضيلاتك الخاصة.

املأ وعاءًا سعته ثلاثة لترات بإحكام قدر الإمكان بالخيار المحضر.

اختر الخيار الذي ليس كبيرًا جدًا بحيث لا يتناسب جيدًا مع البرطمان.

تحضير الماء المغلي مسبقًا واملأه بجرار الخيار.

اترك في هذه الحالة لمدة 15-20 دقيقة.

ثم ضع الغطاء الخاص مع الثقوب.

ثم قم بتصريف الماء بعيدًا.

قشر الثوم ثم اشطفه بالماء البارد. نقطع الثوم المقشر إلى عدة قطع ويوضع فوق الخيار. أضف أيضًا الفلفل الأسود والبازلاء البهارات.

ثم ضع حبتين من الأسبرين في كل برطمان. يمكن سحق أقراص الأسبرين.

أضف الكمية المطلوبة من حبيبات السكر والملح.

تحضير الماء المغلي.

املأ البرطمانات به حتى لا تحرق نفسك.

اغلي الأغطية في قدر منفصل أو اسكب الماء المغلي. قم بتغطية برطمانات الخيار بالأغطية ولفها بآلة خياطة.

اقلب برطمانات الخيار الساخنة برفق ثم لفها في بطانية دافئة أو منشفة تيري. اتركه في هذه الحالة لمدة 12 ساعة تقريبًا حتى يبرد تمامًا. ثم اقلب البرطمانات واحفظها في مكان بارد ومظلم.

بالعافية!