خيار مع كاتشب حار

0
3368
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 87.7 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 5 دقائق.
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 21.7 جرام
خيار مع كاتشب حار

سوف يسعدك الخيار المخلل مع الكاتشب الحار بطعم حار ولاذع. تؤخذ المخللات مثل الخيار العادي. اختر خيارًا صغيرًا ، برطمانات بطول الطول. الطبخ بدون تعقيم. عيب هذه الوجبة الخفيفة هو أنها تؤكل بسرعة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يُسكب الخيار لهذا التحضير لمدة 4 ساعات مع الماء المثلج. خلال هذا الوقت ، اغسلي البرطمانات وعقميها بطريقة مناسبة لك. اغلي أغطية الختم. يُقشر الثوم ويُسحق بسكين ويُقطّع إلى قطع صغيرة. توضع أوراق الفجل وأوراق الغار والثوم المفروم وحبوب الفلفل في برطمانات. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الفلفل الحار إلى البرطمانات.
خطوة 2 من 5
اشطف الخيار المنقوع جيدًا وأزل الأطراف من كلا الجانبين. ثم رتب الخيار بشكل جميل ومضغوط في مرطبانات التوابل.
خطوة 3 من 5
اغلي الماء في غلاية واسكب الماء المغلي فوق الخيار. غطي البرطمانات بالغطاء واتركيها لمدة 30 دقيقة.
خطوة 4 من 5
صب الكمية المحسوبة من الماء النظيف في قدر منفصل وأضف كمية الكاتشب والملح والسكر والخل المحدد في الوصفة. امزج كل شيء حتى تذوب المكونات تمامًا واترك التتبيلة حتى الغليان. صفي الماء من البرطمانات من خلال غطاء خاص واملأ الخيار بالتتبيلة المعدة.
خطوة 5 من 5
أغلق البرطمانات على الفور بأغطية ، واقلبها رأسًا على عقب وقم بتغطيتها ببطانية دافئة. ثم انقل الخيار المبرد مع الكاتشب الحار إلى التخزين.

تناول الطعام لصحتك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *