خيار مع كاتشب الفلفل الحار ميهيف

0
12695
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 92.7 كالوري
أجزاء 8 لتر.
وقت الطبخ 26 ساعة
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 23.3 غرام
خيار مع كاتشب الفلفل الحار ميهيف

باستخدام ماركات مختلفة من الكاتشب في الوصفة ، يمكنك الحصول على فراغات مختلفة تمامًا. صلصات ماهييف ميسورة التكلفة وتقدم أطباقًا رائعة. بفضله ، سيكون الخيار الملفوف لفصل الشتاء مقرمشًا حتى بدون تعقيم. الوصفة بسيطة جدا وسريعة. لف الخيار في مرطبانات سعة لتر واحد ، وأضف القليل من الفلفل الحار للتوابل ، واحصل على نتيجة لذيذة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اغسلي الخيار جيدًا وضعيه في حوض ، واسكبيه في الماء البارد واتركيه لمدة ساعتين ، وهذا سيعطيهم قرمشة ولونًا ساطعًا. في الجزء السفلي من الجرار المعقمة ، ضعي الخضار والفلفل المغسول والمقطوع بشكل خشن (إذا كنت تفضله أكثر حدة - يمكنك استخدام البذور) وعدة فصوص من الثوم ، مقطعة إلى قطع.
خطوة 2 من أصل 4
ضعي الخيار بإحكام في البرطمانات ، ووسطهما ، أضيفي بعض فصوص الثوم المفرومة.
خطوة 3 من أصل 4
يُسكب الماء في قدر ويُضاف الكاتشب والملح والسكر والخل. يقلب ويغلي ، يُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين ثم يُطفئ الموقد. يُسكب التتبيلة في البرطمانات ويُغلق على الفور.
خطوة 4 من أصل 4
اقلب العلب وغطيها بمنشفة واتركها لمدة يوم.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *