خيار مع كاتشب حار ، 1 لتر

0
35870
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 87.7 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 21.7 جرام
خيار مع كاتشب حار ، 1 لتر

مفاجأة الضيوف والأسر بشيء غير عادي ليس بالأمر الصعب ، يكفي تقديم خيار مخلل أو مخلل عادي كمقبلات ، ولكن الخيار مع كاتشب الفلفل الحار. ستضيف هذه المقبلات اللذيذة والمالحة مجموعة متنوعة من النظام الغذائي المعتاد للعائلة أو إلى طاولة الأعياد التقليدية. مكفولة رغبة الضيوف في تعلم الوصفة!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
نغسل الخيار جيدًا ونملأه بالماء البارد لعدة ساعات من أجل المرونة.
خطوة 2 من أصل 7
من أجل التتبيلة ، اغلي الماء في قدر ، أضف الملح والسكر والخل هناك. بعد غليان الماء ، اسكب الكاتشب بالكامل واخلطه واتركه يطهى لبضع دقائق أخرى.
خطوة 3 من أصل 7
نعقم الجرة ونحرق الغطاء بالماء المغلي. نقطع الثوم إلى شرائح ، ونرسله إلى البرطمان. نضع هناك أوراق الكرز والكشمش ومظلات الشبت وأوراق الفجل وكذلك الفلفل الأسود.
خطوة 4 من أصل 7
ضعي الخيار بإحكام في جرة.
خطوة 5 من أصل 7
يُسكب الخيار مع ماء مالح مع الكاتشب.
خطوة 6 من أصل 7
غطي الجرة بغطاء وضعها في إناء عميق من الماء. طهي لمدة 20 دقيقة.
خطوة 7 من أصل 7
نخرج جرة من الخيار مع كاتشب الفلفل الحار من المقلاة ونلفها. اقلب البرطمان ولفه واتركه ليبرد تمامًا. ثم يمكنك نقل الخيار النهائي إلى قبو أو أي مكان آخر مظلم وبارد.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *