خيار مع كاتشب حار في برطمانات سعتها ثلاثة لترات
0
9841
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
74.6 سعر حراري
أجزاء
3 لتر.
وقت الطبخ
1 ساعة
البروتينات *
0.6 جرام
الدهون *
0.1 جرام
الكربوهيدرات *
18.1 غرام
توفر الوصفة تصميمًا لجرّة واحدة سعة ثلاثة لترات من الخيار مع كاتشب الفلفل الحار. يخرج الخيار مقرمش وحار. يمكنك أن تأخذ أي خضار وأوراق حسب تقديرك.
مكونات
عملية الطهي
اغسل برطمان سعة ثلاثة لترات بالصودا واشطفه وعقمه. ضعي الأوراق وجذر الفجل والفلفل والقرنفل في القاع. صفي الماء من الخيار ، ضعه بإحكام في مرطبان ، وضع الخضر في الفراغات. يُغلى الماء ويُسكب الخيار في مرطبان ويُغطى بغطاء. الإصرار 15 دقيقة. يُصفّى الخيار في قدر ويُغلى مرة أخرى. نضيف الملح والسكر والكاتشب الحار ونخلط ونتركها تغلي لمدة 3 دقائق. صب الخليط في وعاء.
بالعافية!