الصفحة الرئيسية
➠ وجبات خفيفة
➠ وجبات خفيفة
➠ خيار مع كاتشب هاينز لفصل الشتاء

خيار مع كاتشب هاينز لفصل الشتاء

4096

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 13.2 كالوري

أجزاء 3 لتر.

وقت الطبخ 50 دقيقة

البروتينات * 0.1 جرام

الدهون * غرام.

الكربوهيدرات * 3.3 غرام

المحتوى

أريد أن أقترح وصفة لخيار معلب لفصل الشتاء مع كاتشب هاينز. تبين أن وجبة الشتاء الخفيفة لذيذة وذات رائحة وطعم لا يصدقان. مثالية لطاولة الأعياد والاستخدام اليومي. تأكد من الطهي.

مكونات

عملية الطهي

اغسل الخيار جيدًا بالماء الجاري البارد ، إذا لزم الأمر ، استخدم فرشاة لغسل الفواكه والخضروات. ثم جففيها بالتربيت عليها عن طريق وضعها على منشفة مطبخ نظيفة أو باستخدام مناشف ورقية ، ثم قصي ذيل الحصان وقطعيه إلى شرائح بسمك 5-7 ملم.

تحضير ماء مالح. صب الكمية المطلوبة من ماء الشرب في قدر عميق أو قدر مع قاع سميك ، أضف الكاتشب وخل المائدة والسكر المحبب والملح وورق الغار والفلفل الأسود. اخلط جيدًا حتى تذوب المكونات تمامًا. ضعي القدر مع التتبيلة على نار معتدلة ودعيه يغلي.

جهز البرطمانات واغسلها جيدًا بالماء الدافئ وصودا الخبز أو المنظفات ، ثم عقمها في الميكروويف أو الفرن أو الحمام المائي. ضع الخيار المحضر في برطمانات معقمة. قشر الثوم واشطفه بالماء البارد وضع بضع فصوص في كل وعاء.

قم بإزالة ورق الغار برفق من التتبيلة الساخنة ، ثم اسكب برطمانات الخيار معها ، وقم بتغطيتها بأغطية معقمة ، بعد صب الماء المغلي عليها أو غليها. قم بلف العلب جيدًا أو لفها بآلة خياطة. اقلب البرطمانات رأسًا على عقب ولفها في بطانية دافئة واتركها في هذا الوضع حتى تبرد تمامًا لمدة يوم تقريبًا.