خيار مع كاتشب لفصل الشتاء

0
8675
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 87.7 كالوري
أجزاء 6 لتر.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 21.7 جرام
خيار مع كاتشب لفصل الشتاء

لفائف الخيار مع الكاتشب مقبلات غير عادية ولذيذة. مثل هذا الخيار المقرمش مع المذاق الأصلي سوف يكمل تمامًا طبقًا جانبيًا مع طبق اللحم. تتحقق أصالة وتفرد مذاق هذا التحضير لفصل الشتاء بفضل ماء مالح الحلو والحامض. تم تقدير هذه الوصفة لسرعتها وبساطتها.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اشطف الخيار الطازج جيدًا.
خطوة 2 من 5
يجب تقشير الثوم.
خطوة 3 من 5
نضع الشبت والثوم والخيار في برطمانات معقمة. بعد ذلك ، تحتاج إلى ملء الجرار بالمحتويات بالماء الساخن وتركها لمدة 15 دقيقة. ثم نصفي السائل ونسكب الماء البارد في البرطمانات. كما نغادر لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك ، نقوم ببساطة بصب الماء من برطمان واحد في الحوض ، ومن الباقيين نسكبه في قدر.
خطوة 4 من 5
يُضاف الكاتشب الحار والخل والسكر الحبيبي والملح إلى السائل المصفى. نضرم النار. بمجرد غليان التتبيلة ، اغليها لمدة دقيقتين وأوقف تشغيل الغاز.
خطوة 5 من 5
صب التتبيلة المحضرة في الجرار ولفها. في حالة مقلوبة وملفوفة ببطانية دافئة ، نترك برطمانات الخيار لمدة يوم حتى تبرد تمامًا. ثم يمكنك إزالة الشغل في مكان بارد. من العدد المحدد للمكونات ، يتم الحصول على علب 3 لتر من الإغلاق.

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *