الخيار في الطماطم لوصفة الشتاء الرائعة

0
7446
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 12.1 سعر حراري
أجزاء 4 لتر.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * 0.7 جرام
الكربوهيدرات * 3.1 غرام
الخيار في الطماطم لوصفة الشتاء الرائعة

أحب الطبخ كثيرًا ، وأحب بشكل خاص عملية الحفظ. أحاول أن أجد وصفة بسيطة وسريعة لنفسي في كل مرة ، حتى يتم استخدام المكونات المتوفرة في الطهي. أقدم وصفة للخيار في الطماطم لفصل الشتاء من اختياراتي المفضلة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها لتناول وجبة خفيفة لذيذة وسريعة. اغسل الخيار الصغير جيدًا في ماء جاري بارد ، واتركه حتى يجف على منشفة المطبخ ، ثم قص الذيل على كلا الجانبين ، ثم قطّع إلى شرائح. يُقشر البصل ويُشطف بالماء ويُقطّع إلى نصفين حلقات. ضع المكونات المحضرة في وعاء عميق.
خطوة 2 من أصل 4
أضف الكمية المطلوبة من السكر المحبب ومعجون الطماطم المخفف مسبقًا في ماء الشرب والزيت النباتي وخل المائدة والملح الخشن إلى وعاء به خضروات. يقلب جيدًا لتوزيع ماء مالح بالتساوي.
خطوة 3 من أصل 4
اغسل البرطمانات جيدًا وقم بتعقيمها بطريقة مناسبة لك - في فرن ميكروويف أو في فرن أو في حمام مائي. اغلي الأغطية في قدر منفصل أو اسكب الماء المغلي من الغلاية. املأ الجرار المعقمة المحضرة بوجبة خفيفة من الخيار المعطر ، وقم بتغطيتها بأغطية معقمة.
خطوة 4 من أصل 4
ضع البرطمانات في قدر ، وقم بتغطية قاعها بمنشفة ، وصب الماء الدافئ فوق علاقات البرطمانات ، واشعل النار فيها ، وعقمها بعد 35-40 دقيقة من الغليان. قم بإزالة العلب الساخنة برفق ولفها باستخدام آلة خياطة ، ثم اقلبها رأسًا على عقب ، ثم لفها واتركها لتبرد تمامًا. ثم قم بتخزينه في مكان بارد ومظلم.
استمتع بالخيار المقرمش في الطماطم!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *