خيار في صلصة الطماطم بدون تعقيم لفصل الشتاء

0
6277
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 12.1 سعر حراري
أجزاء منفذ واحد.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 0.1 جرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 2.9 غرام
خيار في صلصة الطماطم بدون تعقيم لفصل الشتاء

لا تحب العديد من المضيفات متاعب التعقيم عند تحضير التخزين الشتوي. لذلك أريد أن أشارككم وصفة ممتعة للخيار المقرمش في صلصة الطماطم بدون تعقيم. الوصفة بسيطة جدا ولذيذة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اغسل وعقم البرطمانات بطريقة مريحة.
خطوة 2 من أصل 7
اغسل الشبت والخيار في ماء بارد ، وجففهما ، وقطعي ذيولهما ، ثم قطعيهما إلى شرائح.
خطوة 3 من أصل 7
قشر الثوم واشطفه تحت الماء.
خطوة 4 من أصل 7
ضع الشبت والثوم والفلفل الأسود في قاع البرطمانات. املأ شرائح الخيار ، وضعها معًا بإحكام قدر الإمكان.
خطوة 5 من أصل 7
صب الكمية المطلوبة من ماء الشرب في قدر بقاع سميك ، أضف السكر المحبب ومعجون الطماطم والخل والملح. تخلط جيدا. ضعي القدر على نار متوسطة.
خطوة 6 من أصل 7
يُغلى المزيج. يُرفع عن النار ويُسكب بعناية في برطمانات الخيار المُعدّة. شد بأغطية معقمة ، بعد صب الماء المغلي عليها.
خطوة 7 من أصل 7
الجرار الساخنة من الخيار في صلصة الطماطم ، بعناية حتى لا تحترق نفسها ، اقلبها رأسًا على عقب ، ولفها في بطانية دافئة أو منشفة تيري ، واتركها في هذا الوضع حتى تبرد تمامًا لمدة يوم تقريبًا. بعد أن تبرد تمامًا ، اقلب برطمانات الوجبات الخفيفة واحفظها في مكان بارد ومظلم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *